Вино Natalino Del Prete Natali Primitivo red 2022 червоне сухе 14.5% 0.75 л

Вино Natalino Del Prete Natali Primitivo 2022 – тепле і оксамитове червоне сухе вино, виготовлене з сорту Примітиво, що відображає унікальний теруар регіону Саленто. Вирізняється насиченим смаком і природною автентичністю завдяки органічному виробництву без фільтрації та сульфітів.

Виноробня: виноробня Natalino Del Prete, розташована в місті Сан-Доначі, регіон Саленто, Апулія, є сімейним господарством, яке працює три покоління. З 2004 року виноробня офіційно сертифікована як органічна, хоча принципи сталого землеробства застосовувалися раніше. Загальна площа господарства становить 11 га, з яких 7 га – виноградники з сортами Примітиво, Негроамаро, Мальвазія Нера та Алеатіко, а 4 га – оливкові гаї.

Виніфікація: виноград сорту Примітиво, вирощений на 20-річних лозах за системою альберелло (кущова форма), проходить мацерацію на шкірці протягом усієї ферментації в резервуарах із нержавіючої сталі. Вино не піддається фільтрації чи освітленню, без додавання сульфітів.

Витримка: вино витримується 10 місяців у цементних резервуарах, що зберігає чистоту фруктових відтінків і природний характер.

Колір: насичений червоний із легкими бордово-фіолетовими відтінками.

Смак: вино повнотіле, оксамитове, з м’якими танінами та збалансованою кислотністю. У смаку переважають ноти стиглих червоних фруктів (вишня, слива), ягід (ожина, чорна смородина) з тонкими землистими та димними нюансами. Післясмак тривалий, із легкими пряними відтінками.

Аромат: яскравий і складний букет із нотами стиглої черешні, сливи, ожини, доповнених нюансами землі, тютюну та легкими квітковими відтінками.

Гастрономічні поєднання: вино ідеально пасує до страв із м’яса, зокрема смаженої яловичини, телятини, дичини, а також до овочевих страв із гриля чи витриманих сирів.

Температура подачі: 16–18 °С. Рекомендується декантувати за 20 хвилин до подачі.

Сорт винограду: 100% Примітиво (Primitivo).

Класифікація: Salento IGT.

Регіон: Саленто, Апулія.

Виробник: Azienda Agricola Natalino Del Prete, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.