Вино 2022

Коли пишуть про вино, то в основному і пишуть про вино, але... Пляшка, в якій знаходиться вино, інколи має значення не менше ніж саме вино. У даному видадку дизайнери чи маркетологи придумали щось дуже оригінальне: 30 Wishes (насправлі там всі 60)🎂 Друзі, родина, робота, Новий Рік, День Народження, суші тайм, день Валентина і т. д. і т. п. І якщо ти нічого не знайшов серед 59 причин, для того щоб відкоркувати в цілому дуже непогану пляшку червоного вина, ти можеш знайти 60 причину: Saturday night 💣 Оцінка на форумах самого вина, як на мене, трохи занижена. Налаштуйтесь на релакс і вино Вам неодмінно віддячить ;)

Переваги: Дуже креативне

Недоліки: Оцінки вина на форумах занижені

Досить незвичний як для Південної Африки совіньйон. Дуже часто новозеландські совіньйон в смаку описуються словом ''хрусткий'', тут це також є, хоча і профіль дещо інший. Аромат - зелене яблуко, агрус та лимон. Смак - досить насичена мінеральність, зелене яблуко і гарно збалансована кислотність. Посмак - середньої тривалості, свіжий та чистий. Добре поєднується з морепродуктами, але і в чистому вигляді також смакує гарно, особливо гарно охолодженим. Окремо хочу відзначити 13% алкоголю, для білого вина це досить таки потужно!

Переваги: Гарно збалансований, повнотілий sauvignon blanc з ПАР

Недоліки: Ціна

Цікаве вино. Загалом очікування були більшими, але оскільки розлив не надто свіжий (а для рожевого вина свіжість є особливо важливою), то маємо те що маємо. Аромат - на першому плані полуниця, малина та червона смородина, далі йде квіткова тематика. Смак - якщо правильно охолодити, то досить освіжаючий і приємний, як і в ароматі домінують ті самі червоні ягоди, кислотність в балансі. Посмак - легка ягідність, проте доволі коротка

Переваги: Приємний аромат та смак; красива та стильна пляшка; хороший баланс

Недоліки: Ціна; не дуже свіжий розлив

Простий, але дуже приємний, органічний (сертифікований з 2023 року) та біодинамічний бленд на основі Коломбар з невеликою кількістю Совіньон Блан (20%). Витримка в сталевих ємностях впродовж кількох місяців. Світлого жовто-солом'яного кольору. В носі та роті домінують ананас, агрус, білі порічки та цвіт бузини. Також відчутний легкий аромат абрикосу. Добре освіжаюче і доволі питке літнє вино. Відмінна ціна по акції.

Відмінний натуральний помаранчевий бленд на основі Піно Грі та Гевюрцтрамінер. Витримка на шкірках, стеблах і кісточках впродовж 6 днів та в великих дубових діжках і амфорах впродовж 7 місяців. Колір - щось середнє між бурштиновим і мідним середньої інтенсивності. Аромати грейпфруту, шкірки апельсину і тропічних фруктів. Досить свіже зі смаком грейпфруту, шкірки апельсину, білих порічок і сухих трав.

Відмінне натуральне Негроамаро з 75-ти річних лоз. Контакт зі шкірками впродовж 15 днів та 8 місяців витримки в бетонних ємностях. В носі відчуваються перезрілі та гнилі червоні ягоди, лісова підстилка та червоні квіти. Досить сухе з м'якими танінами, жвавою кислотністю та смаками червоної вишні, гранату, земельними і мінеральними нотами. Тіло від легкого до середнього з міцністю 12%.

Не нав'язливе, квітково- ягідний аромат і смак з нотами суниці і свіжості, кислотність мабуть нижча за середню, але смак інтенсивний, як для рожевого вина, скорше соковитий такий, ніби зї'в ложку суниці без цукру. За свої гроші по акції- топ! Подавати холодним у спеку як аперитив, або бачу його ще в парі з креветками, лососем на грилі, тощо. Смачне рожеве вино за не всі гроші світу.

Переваги: Освіжає ;)

Недоліки: Не бачу.

Відмінна органічна помаранчева Мальвазія ді Кандія. Контакт зі шкірками впродовж 5-6 днів та 6-8 місяців витримки в дубових бочках. Бурштинового кольору середньої інтенсивності. Красиві аромати кураги, гречаного меду та акації. Дуже смачне з помірними кислотністю і танінами та смаками кураги, цукатів з апельсинової шкірки, зеленого чаю і легкими нотками спецій та ірисок.

ПН на кожен день, не видатне і не паршиве. За щільною завісою деревини, диму, землі та заліза насилу вдається зловити вишню та сливу у цукрі, ягідний мармелад та грибочки. Без пітьми, але з дивним нальотом середньовіччя! В смаку аналогічно, але мені особисто кислотність прикручена, хотілось би краще. Позитивну винну емоцію це вино заслужило, ще й зважаючи на його ціну.