Вино Natalino Del Prete Anne Negroam IGP Salent 2022 червоне сухе 12% 0.75 л

Вино Natalino Del Prete Anne Negroamaro IGP Salento 2022 – елегантне сухе червоне вино з сорту Негроамаро, що відображає характер теруару Саленто. Вирізняється м’яким, фруктовим смаком і органічною чистотою завдяки натуральному виробництву.

Виноробня: виноробня Natalino Del Prete розташована в місті Сан-Доначі, регіон Саленто, Апулія. Це сімейне господарство, яке працює три покоління і з 2004 року має сертифікацію органічного виробництва. Загальна площа господарства становить 11 га, з яких 7 га займають виноградники з сортами Прімітиво, Негроамаро, Мальвазія Нера та Алеатіко, а 4 га – оливкові гаї.

Виніфікація: виноград Негроамаро, вирощений на лозах за системою альберелло, проходить мацерацію на шкірці під час ферментації в резервуарах із нержавіючої сталі. Вино виробляється без фільтрації та додавання сульфітів, зберігаючи природний характер.

Витримка: вино витримується 8 місяців у цементних резервуарах, що підкреслює його свіжість і фруктові відтінки.

Колір: глибокий рубіновий із легкими фіолетовими відтінками.

Смак: вино середньої тільності, з м’якими танінами та живою кислотністю. У смаку домінують ноти стиглої вишні, чорної сливи та ягід (малина, ожина), доповнені легкими трав’яними та мінеральними відтінками. Післясмак приємний, із нотами спецій.

Аромат: інтенсивний букет із нотами червоних і темних ягід (вишня, слива, ожина), з легкими відтінками середземноморських трав, перцю та морської солі.

Гастрономічні поєднання: вино чудово поєднується з пастою в томатному соусі, піцою, смаженим м’ясом, зокрема свининою чи куркою, а також із м’якими сирами.

Температура подачі: 15–17 °С. Рекомендується відкрити пляшку за 15 хвилин до подачі.

Сорт винограду: 100% Негроамаро (Negroamaro).

Класифікація: Salento IGP.

Регіон: Саленто, Апулія.

Виробник: Azienda Agricola Natalino Del Prete, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.