Вино Domodo Primitivo Puglia IGP Puglia, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Domodo Primitivo Puglia IGP Puglia для любителів насичених фрутових вин.

У самому серці Апулії, на півночі красивої комуни Саленто, неподалік Іонічного моря, росте сорт Primitivo з якого створено вино Domodo Primitivo. Виноградники розташовані заввишки близько 100 м над рівнем моря з високою середньорічною температурою повітря та невеликою кількістю дощів. Ці виноградники розташувалися в самому серці так званої території "terra rossa" (червоний ґрунт). Багато виноградників у віці 60-70 років – це їхня специфічна цінність.

Збирання врожаю проводиться у перші тижні вересня, мацерація проходить із постійним контролем температури протягом 10 днів, бродіння з культивованими дріжджами, витримка в чанах із нержавіючої сталі.

Колір: глибокий рубіновий з пурпуровими відбиттями

Аромат: інтенсивний та стійкий фруктовий

Смак: м'який, збалансований, з гарною структурою, ніжними легкими танінами та фруктовим післясмаком

Гастрономічні поєднання: добре поєднується з пряними першими стравами, стравами з червоного м'яса та дичини, злегка витриманим сирам, середземноморській кухні, пастою з м'ясними соусами

Подача температури: 16-18 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.