Натуральне вино

Взагалі не любитель сухих вин, більше по хересам виступаємо, але цей екземпляр - щось особливе. Враховуючи досить немаленьку суму за пляшку вітчизняного вина, надії на оригінальний і вишуканий смак - цілком справдилися. Отже, смак досить свіжий, легкий як літній вітерець. Трохи приємної кислинки, що цілком характерне для сухого вина. Післясмак тривалий, терпкий смак виноградною шкірки. Відмінно смакує з сирами та фруктами, чудово підходить як аперитив для гарної вечері. Пʼянить мʼяко, без агресії та негативних наслідків (на ранок). Відмінне українське вино - підтримуємо тисячолітню спадщину виноробства Одещини! До модераторів: дане вино є таки фільтрованим. А вже НЕ фільтроване - це інше їх вино, з парою барашків на етикетці (до речі також не погане).

Переваги: Своє Українське

По-перше, це наш, автохонний сорт: виноград "Одеський чорний", або Аліберне (Alicante Bouschet х Cabernet Sauvignon) було виведено в Україні в 1948 році в Інституті виноградарства та виноробства ім. В.Є. Таїрова. До речі, з цього винограду неможливо отримати світлий сік, дуже висока пігментація. Високі таніни. Середня, ближче до низької кислотність. Дуже темно-рубінове, об'ємне і насичене вино, при цьому спокійне, яким приємно насолоджуватися. Запах ванілі, чорносливу, смак шовковиці. Вино сподобалося, рекомендую декантувати з годину, щоб більш розкрити, пити при температурі 16-18

Смак достатньо сухий, але не надто, з легкою кислинкою, яка бадьорить. Відчувається, як вино танцює на язиці, залишаючи після себе приємний ягідний післясмак. Це вино – ідеальний компаньйон для літнього вечора. Воно легке, освіжаюче і ненав'язливе. Підійде як для романтичної вечері, так і для дружніх посиденьок. Але якщо Ви шукаєте складний, насичений смак, то це вино може здатися вам занадто простим. Я б сказав, що воно не претендує на звання шедевру, але чесно виконує свою роботу: дарує радість і освіження. Це як легка літня пісня, яку хочеться слухати знову і знову.

Переваги: Я б сказав, що воно не претендує на звання шедевру, але чесно виконує свою роботу: дарує радість і освіження

Недоліки: Занадто просте

Дикий натуральний помаранчевий Айрен виготовлений в оксидативному стилі з 150-ти річних лоз. Контакт зі шкірками в сталевих ємностях впродовж 326 днів. Витримка впродовж 8 місяців у вживаних дубових бочках під плівкою "флор". Мутний насичений бурштиновий колір. Вино із високим вмістом летючих кислот. Аромати лаку, окисленого яблука, соління та сіна. Смаки окисленого яблука, шкірки апельсину, оцту, соляного розчину, імбирю і хліба. Вино не для всіх, але варто попробувати як новий досвід, тим більше за таку ціну.

Воно не надто важке, але й не «водичка» — гарний баланс між легкістю і насиченістю. Пилося легко, без різких окислених або спиртових відтінків, що для повсякденного вина важливо. Підійшло як до рибних страв і легких салатів, так і просто як компанійське вино до вечора. Після келиха не залишилось неприємної важкості чи «сп’янілих» відчуттів — що дуже приємно. В цілому — хороше біле шардоне за свої гроші: приємне, без претензій, але з характером. Ідеально для вечері з друзями або просто так, у вихідний вечір.

Вино в прекрасній формі, не дивлячись на свій семирічний вік. Питкий органічний Піно Грі з вираженим фруктовим характером. 9 місяців витримки в сталевих ємностях. Золотистого кольору середньої інтенсивності. В носі і роті відчуваються абрикос, жовте яблуко, груша та цвіт бузини. Також помітні легкі медовий аромат та мінеральний смак. Лише трішки солодкувате з приємною свіжістю. Відмінне співвідношення ціни і якості. Дуже сподобалось.

Витончене біле сухе вино, яке сподобається поціновувачам ароматних вин із яскравими квітково-фруктовими нотами. Воно чудово доповнить святковий стіл, стане гарним вибором для романтичної вечері або просто приємного відпочинку з келихом якісного українського вина. Це один із яскравих представників сучасного українського виноробства, що демонструє потенціал регіону та здатність конкурувати з найкращими світовими зразками.

Переваги: Вино вражає своєю легкістю та свіжістю. Воно має гармонійну кислотність, яка додає йому особливого шарму. Відчуваються ніжні відтінки білого винограду, цитрусів та легкі пряні нотки, що робить смак збалансованим і приємним. Насичений, яскравий і вишуканий. У букеті домінують квіткові ноти акації, жасмину та білих троянд, які гармонійно поєднуються з відтінками стиглих персиків, цитрусових фруктів і мускатного горіха. Тривалий, освіжаючий, із легкою медовою ноткою, що залишає приємне враження.

Недоліки: Обмежена доступність у деяких регіонах.

досить непогане молоде вино сорту монтепульчано (рік врожаю 2023, розлито в 2024), рідко беру італійські вина через їх високу кислотніть, але тут кислотніть хоч і відчувається, але вона помірна, у післясмаку поступово зникає, аромат вишні та слив, смак з невеликою терпкістю, та помірними танінами. Якщо брати по акційній ціні та ще коли додаткова знижка на алкоголь у певні дні, то це хороший варіант на вечерю.

Чудовий натуральний помаранчевий бленд з рівних частин Пті Мансан і Гро Мансан. Контакт зі шкірками впродовж 35 днів. 6 місяців витримки наполовину в дубових бочках і сталевих ємностях. В носі і роті відчуваються сушене яблуко, курага і цукати з апельсинової шкірки. Також присутні аромат меду та смаки хурми, карамелі і цитрусових фруктів. Свіже, соковите і дуже смачне.