Вино Domodo Sangiovese IGP Puglia червоне сухе 0.75 л

Вино Domodo Sangiovese темного рубіново-фіолетового кольору. Щедрий аромат наповнений тонами садових і лісових ягід та легкими пряними нюансами. Вино володіє насиченим, гладким смаком з добре відчутними танінами, що не створюють зайвої терпкості, які врівноважуються солодкими ягідними відтінками.

Виробник: Cantine San Marzano - одна з найбільших і найуспішніших компаній Апулії. Апулія розташована на півдні Італії та простягається на 350 км уздовж узбережжя Адріатичного моря. Найкращим субрегіоном вважається Саленто, де виробляють вина з автохтонних сортів Негроамаро і Прімітіво. Село Сан Марцано розташоване в південній частині Апулії, у Саленто, на червоних ґрунтах, багатих на залізо. Кантіне Сан Марцано - це кооператив, що об'єднує 1200 дрібних виноградарів. Історія кооперативу почалася 1962 року, коли 19 виноградарів Сан Марцано, багато поколінь яких обробляли ці землі, об'єднали зусилля і створили спільне підприємство.

Вініфікація: Урожай збирають вручну і віджимають пресом. Сусло проходить мацерацію на шкірці протягом 10 днів. Потім слідує ферментація з додаванням спеціально відібраних дріжджів, яблучно-молочне бродіння і витримка в сталевих ємностях.

Гастрономічні поєднання: Вино досить універсальне, добре поєднується із закусками, пастою, піцою, нескладними м'ясними стравами та сирами.

Температура подавання: 16-18 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.