Вино Amastuola Centosassi Primitivo 2020 червоне сухе 0.75 л

Вино Amastuola Centosassi Primitivo 2020 глибокого рубіново-малинового кольору з фіолетовими відблисками. Аромат розкривається яскравим букетом вишні, фіолетових фіалок та дрібних ягід. Ці делікатні ноти витончено переплітаються з фірмовими соляними та мінеральними ароматами Amastuola. На піднебінні розкривається багатий, нюансований характер, позначений гармонійним злиттям фруктів і мінералів. Чудова тривалість і стійка фруктовість вина створюють його загальну гармонію.

Виробник: маєток Амастуола є унікальним свідченням захоплюючого ландшафту, де виноградні ряди в'ються паралельними хвилями крізь виноградники. Історія виноградарства на цьому плато налічує понад 3 000 років з часів стародавніх греків. Тут середземноморські місцеві сорти винограду процвітають в ідеальній гармонії з теруаром, демонструючи глибоку прихильність до збереження навколишнього середовища та екосистеми.

Виноробня розташована в Мургії, субрегіоні Апулія на півдні Італії, місцевість лежить на хвилястому плато на висоті 220 метрів над рівнем моря. Ґрунти відрізняються різноманітним складом, але однаково характеризуються багатим вмістом мінералів, які походять з глини. Ці родючі ґрунти додатково текстуровані шарами торфу та гірських порід.

Вініфікація: очищені від кісточок, не подрібнені ягоди відправляються в дубові чани Allier, де відбувається ферментація при контрольованій температурі. Після цього відбувається тривала постферментаційна мацерація. Вино витримується в дубі не менше 24 місяців.

Гастрономічні поєднання: чудово доповнить такі страви, як свинячі реберця, стейк Рібай, рагу з дикого кабана, рагу з яловичини з папарделле, печеня з яловичини, шоколадний торт, тушкована баранина.

Температура подавання: 18-20°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.