Вино Le Pitre Salice Salentino DOC, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л

Вино Le Pitre (Ле Пітр) Salice Salentino має насичений червоний колір із гранатовим відтінком.

Район Апулія, де висаджені виноградники, має м'які зими. Весна і літо дуже посушливі за кількістю опадів. Вапняний глинистий ґрунт.
Вініфікація: Виноград збирають вручну, коли ягоди досягають оптимальної зрілості. Виноград ретельно сортується вручну перед переробкою, тому у виробництво потрапляє лише найякісніший матеріал. Сусло ферментується за контрольованої температури. Традиційний метод мацерації (ферментація винограду) протягом 20-25 днів. Яблучно-молочне бродіння проходить у бочках-бариках
з регулярним розливом. Вино витримується 12 місяців у французьких бариках та після бутилювання ще 2-3 місяці у пляшці.

Смак: бархатистий, повний та гармонійний

Аромат: інтенсивний, з нотами сливи та вишні, а також пряними та бальзамічними відтінками

Гастрономічні поєднання: до страв з м'яса, дичини та сирів

Температура подачі: 18-20 °C

Сорт винограду: Негроамаро

Регіон: Апулія

Виробник: Le Pitre, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.