Вино Meinklang Graupert Pinot Gris, біле, сухе, 0.75 л

Вино Meinklang Graupert Pinot Gris переконує різноманітністю ароматів та щільністю із дріжджовим туманом на обличчі, але безхмарним задоволенням у смаку. Воно ходить канатом між стрімкою простотою і витонченою грацією. Це вино, де домінують відтінки грейпфрута, меду, дріжджів. Розлито без фільтрації.

Виноград для Meinklang Graupert Pinot Gris росте на дикому винограднику, де виноградні лози розростаються природним чином. Це надає вину його унікальної структури та складності. Після ручного збору винограду та делікатного пресування, ферментація відбувається у сталевих резервуарах. Вино потім витримується на дріжджах протягом кількох місяців до розливу.

Meinklang - це сімейна автономна ферма, як це було за старих часів. Розташована на сході Австрії, прямо на кордоні з Угорщиною. Їхні біодинамічні натуральні вина одночасно традиційні та експериментальні. Кожен член сім'ї спеціалізується на певному аспекті сільського господарства. Анжела та Вернер відповідають за виноробне господарство. Цілком унікальним є власне стадо великої рогатої худоби породи Ангус. Це джерело органічного гною для живих ґрунтів на виноградниках, яке створює замкнене коло біодинамічного виробництва. Вино проходять тривале дозрівання у бетонних контейнерах яйцеподібної форми.

Гастрономічні поєднання: ідеально поєднується з морепродуктами, особливо з креветками та черепашками. Також відмінно підійде до страв зі світлого м'яса, пасти та салатів.

Температура подачі: 10-12°C

Вміст сульфітів: 15 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.