Вино Fidora Valpolicella Ripasso червоне сухе 0.75 л

Вино Fidora Valpolicella Ripasso має гарний рубіново-червоний колір. Інтенсивний аромат розкривається виразними нотами чорної вишні та більш стриманими відтінками стиглих червоних фруктів в обрамленні тонких деревно-пряних нюансів. Смак вина повний, оксамитовий, м'який, гармонійний, з фруктово-пряними акцентами, чудовим балансом кислотності та танінів, довгим, свіжим післясмаком з тонкими вишневими нотками та деревними штрихами.

Виноробня: Lorenzo Fidora - виноробня сім'ї Лоренцо Фідора, підприємця з виробництва органічного вина з Падуї, який обробляє землю в межах органічного землеробства з 1974 року. Історія виноробні почалася набагато раніше, коли в маєтку Tenuta Civranetta дідусь Лоренцо Фідора, Ферруччо, у 1920-х роках почав продавати виноградне вино. У 1970-х роках батько Лоренцо, Гвідо, розпочав пошук систем управління ґрунтом, що враховують баланс між рослинами, тваринами, землею і людиною. Він керувався словами Галілео Галілея: "Речі пов'язані невидимими узами, не можна зірвати квітку, не потривоживши зірку". Сьогодні Лоренцо Фідора виробляє вина в маєтку Чівранетта ді Кона (провінція Венеція). Виноградники тут чергуються з газонами, лінійними лісами, водно-болотними угіддями, де помітне розмаїття дикої флори й фауни співіснує з сільськогосподарською діяльністю. Виноградники Лоренцо сертифіковані як органічні та біодинамічні.

Гастрономічні поєднання: ідеальне в поєднанні з м'ясними стравами, особливо з баранини, яловичини та свинини, птицею, дичиною, м'ясом на грилі, барбекю, гострими стравами та традиційними стравами італійської кухні.

Температура подавання: 16-18°C.

Сорт винограду: Корвіна, Корвіноне, Рондінелла.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.