Вино Elia Plaimont Rose имеет лососевый цвет с нежными розовыми бликами и раскрывается ароматами цитрусовых, свежей мяты и маракуйи. Вкус подкрепляется сочным и легким для питья характером, созданным естественным аспектом этого слабоалкогольного вина, напоминающего фруктовый сок.

Коломбар, основной сорт винограда, используемый для этого кюве, позволяет производить натуральное слабоалкогольное вино. Этот сорт винограда, характерный для прохладного терруара Кот-де-Гасконь, всегда производил вина с превосходным балансом между эфирностью и легкостью употребления. Под влиянием Атлантического океана и Пиренейских гор уникальный микроклимат Гаскони определяет свежесть и ароматный характер вин этого региона. Выбирая терруары последнего срока созревания, виноделы используют весь спектр своих знаний, чтобы получить все более вкусный виноград с низким содержанием сахара.

Винодельня: расположенные в самом центре юго-западной Франции, виноградники Plaimont простираются от предгорий Пиренеев до холмов и долин Гаскони. Этот край имеет давние традиции виноделия еще во времена Средневековья, когда монахи делали вино для паломников Пути Святого Иакова. Именно поэтому эти виноградники были восстановлены группой энтузиастов во главе с Андре Дюбоском, который основал компанию Plaimont в 1979 году. Благодаря сочетанию местных сортов винограда, знаний и упорного труда компания продает свои вина как на рынке Франции, так и экспортирует в 30 стран мира.

Винификация: вино является результатом делительной селекции коломбар на терруарах, что ограничивает уровень сахара во время фазы созревания. После мягкой мацерации на кожице и выдержки на осадке при очень низкой температуре из винограда получается удобное для употребления вино с 9% оборотов.

Гастрономические сочетания: к блюдам из рыбы, легким закускам, салатам, морепродуктам.

Температура подачи: 8-12º С.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.