Вино Les Vignerons de Cabrie Rouge AOP Faugeres насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком. Элегантный аромат раскрывается сочными нотами спелых черных и красных фруктов, с оттенками лакрицы и специй. Вкус насыщенный, богатый, с минеральной кислотностью и шелковистыми танинами в нежном длительном послевкусии.

Производитель: виноградники принадлежат крупной винодельческой компании Vignobles Vellas. Это семейная история, которая началась в 1929 году, с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа, в самом сердце Окситании. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании, которой принадлежат 13 поместий в разных районах Франции. Ассортимент Vignobles Vellas также дополняется прочными партнерскими отношениями с виноградарями Лангедока, Юго-Запада, долины Роны и Прованса, таким образом предлагая все терруары юга Франции. Девиз компании - стремление к совершенству, аутентичности и инновациям.

Расположенный к северу от Безье и Пезена, AOP Faugeres располагает виноградниками площадью 2100 гектаров. Виноградники Faugeres известны с 1982 года своими красными и розовыми винами, а с 2005 года - белыми винами. Апелласьон -  единственный виноградник в регионе Лангедок, терруар которого состоит исключительно из сланца. Виноделы AOP Faugeres в основном производят пряные красные вина с ароматом лакрицы. Однако также изготавливают небольшое количество фруктовых белых и розовых вин. С 1996 года виноградари апелласьона постепенно перешли к органическому земледелию. В течение нескольких лет великие кюве AOP Faugeres удостаивались упоминания Grand Terroir de Schiste в качестве знака признания.

Гастрономические сочетания: хорошо подавать с блюдами из красного и белого мяса на гриле, дичью, колбасными изделиями, зрелыми сырами, средиземноморскими тапас

Температура подачи: 16-18°С

Сорт винограда:

• Сира
• Гренаш

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.