Вино AOP в Одессе

Просто неймовірно смачне вино. Полюбляю Проссеко так як воно легке і на наступний день голова не болить. Так ось це вино йому прекрасна альтернатива і немає бульбашок які викликають взуття. Чудово підійде під рибу або морепродукти. Кислотність помірна якраз в самий раз для мене. Щиро раджу спробувати. Беру на запас 3 бутилки поки можна зекономити з промокодом від Maudau.

Достоинства: Легке

ПН на кожен день, не видатне і не паршиве. За щільною завісою деревини, диму, землі та заліза насилу вдається зловити вишню та сливу у цукрі, ягідний мармелад та грибочки. Без пітьми, але з дивним нальотом середньовіччя! В смаку аналогічно, але мені особисто кислотність прикручена, хотілось би краще. Позитивну винну емоцію це вино заслужило, ще й зважаючи на його ціну.

Колір темної вишні, гарний, майже не прозоре. Аромат темних стиглих ягід, доволі стриманий. Смак повторює аромат, кислотність середня, щільне, алкоголь не відчувається, приємна танінність. Через тиждень після відкоркування, в ароматі багато стиглої, підвяленої вишні, кислотність стала меньшою, смак став більш лагідним і приємним. Вино зріле, є осад винного каменю.

Достоинства: Ціна по акції

Дуже складний смак вина: наче букет зелені накласти на салат із червоних та чорних ягід! В ароматі є дуже галантний привкус кропиви, якого, навпено, надає сорт негрет - на ніжні ягідні ноти французького сорту сіра. Рекомендую любителям ніжного французького сіра, потанінненого негретом, а також - любителям екзотики, що зовсім поруч - на південному заході Франції!

Достоинства: Баланс танінності та ягідного колориту

Недостатки: Немає

Чудове бурштинове Піно Грі. Сертифікована біодинаміка та органіка. Контакт зі шкірками впродовж 10 днів та витримка на осаді в фудрах. Інтенсивний мідно-помаранчевий колір. В носі і роті відчуваються курага, суниця, апельсинова шкірка та чай з шипшини. Також присутні легкий аромат грейпфруту та смаки вершків і горіхів. Гарно збалансоване і дуже смачне вино.

Domaine De La Baume Vignobles La Baume Tautavel AOP Cotes Du Roussillon Village 2020 - це вишукане червоне сухе вино з регіону Лангедок-Руссільйон. Відчувається насичений фруктовий аромат з нотками ванілі і приємною мінеральністю. Вино має збалансований смак із елегантними танінами та тривалим післясмаком. Брали до стейків - смакувало ідеально. Рекомендую!

Достоинства: Смак, ціна

Недостатки: Швидко закінчується

Добре зроблений натуральний Шенен Блан. 7 місяців витримки в сталевих ємностях. Нефільтроване. Невелика кількість доданих сульфітів (15 mg). Сертифіковане органічне і біодинамічне вино. Інтенсивного солом'яного кольору. Аромати яблука, абрикосу і білих квітів. Смаки зеленого яблука, зеленої груші, свіжої трави, шкірки цитрусових і деякі ноти мінералів.

Колір темної вишні. Аромат потужний, шкіра, землисті ноти, скотний двір це все на фоні стиглої сухої вишні. Аромат вразив, вино має всі ноти, які мені подобаються. Смак повторює аромат, але не кисле, щільне, алкоголь не відчувається, приємна танінність. Відчувається витримка. Протягом всього часу після відкоркування вино має розвиток аромату і смаку.

Достоинства: Смак, якість

Год: 2018; Франция Купаж красных сортов винограда: Гренаш, Мурведр, Кариньян и Сира. Полнотелое вино с богатым и очень глубоким, интенсивным вкусом. Очень много бочки, копченной сливы, фрукты и ягоды, сильная ароматика и долгий финиш(послевкусие), Ничего такого подобного не пил в хорошем смысле. Обязательно стоит пробовать! Очень понравилось.

Достоинства: 36 месяцев выдержки в бочке, полнотелое, плотность, насыщенность, ароматика. Вау! Очень интересное и необычное вино.

Недостатки: Нет