Вино Black Wolf Devois De Ceceles Rouge Bio 2021 AOP Languedoc демонстрирует насыщенный вишнево-рубиновый цвет. Щедрый, богатый, сложный, мощный вкус с шелковистыми танинами, наполнен яркими фруктовыми тонами и сбалансированной кислотностью. Имеет продолжительное стойкое послевкусие с нюансами ванили и какао. Сочный аромат вина представлен нотами спелых красных ягод и оттенками специй.

Для изготовления вина используется виноград, выращенный на виноградниках компании к северу от Монпелье, в 30 км от побережья Средиземного моря. Почвы здесь преимущественно известковые, климат благоприятный для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из французского дуба.

Производитель: бренд Black Wolf принадлежат крупной винодельческой компании Vignobles Vellas. Это семейная история, которая началась в 1929 году, с прадеда нынешнего владельца, Николаса Велласа, в самом сердце Окситании. Его вина заставляют мечтать, перенестись мыслями в виноградник и погрузиться в прошлое: представить моменты распускания почек ранней весной, цветения и созревания винограда. Уважение к земле и окружающей среде являются приоритетами деятельности компании, которой принадлежат 13 поместий в разных районах Франции. Ассортимент Vignobles Vellas также дополняется прочными партнерскими отношениями с виноградарями Лангедока, Юго-Запада, долины Роны и Прованса, таким образом предлагая все терруары юга Франции. Девиз компании - стремление к совершенству, аутентичности и инновациям.

Гастрономические сочетания: рекомендовано подавать с красным мясом, дичью и выдержанными сырами

Температура подачи: 16-18 °С

Сорт винограда:

• Сира
• Гренаш
• Мурведр

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.