Вино Laplace Vaches Rouges (Лаплас Ваш Руж) понравится любителям неординарных вкусов.

Цвет, вкус, аромат: 100% таннат насыщенного гранатового цвета, с выразительным ароматом красных и темных ягод, мощным, округлым вкусом, с прочной танинной структурой и свежестью фруктов

Гастрономическое сочетание: с уткой конфи, рагу, бараньим люля-кебабом на гриле, фаршированными томатами, а также в меру сладкими шоколадными десертами

Легенда: вино принадлежит семье Лаплас, владеющей Chateau d'Aydie, одной из самых динамических и влиятельных семей в Мадиране, что подтверждается авторитетным мнением известнейшего винного издания Франции – La Review de Vin de France. За последние несколько десятилетий шато достигло больших успехов, благодаря неустанной работе по реорганизации виноградников, оптимизации методов экстракции и выдержки. Вина семьи Лаплас характеризируются восхитительной гармонией сладости фруктов и мощной танинной структурой, отличной свежестью вкуса, насыщенностью и структурностью, а также долговечностью

Винификация: вино относится к категории vin de France (вэн де франс) и производится в предгорьях Пиренеев. Проводится предферментационная холодная мацерация, что позволяет передать фруктовую свежесть во вкусе. Спиртовое брожение проходит при довольно низких температурах (при около 20°С). Вино выдерживают шесть месяцев в нейтральных емкостях с естественной оксигенизацией

Регион: Мадиран

Сорт винограда: Таннат (Tannat)

Производитель: Chateau d'Aydie (Laplace), Франция. 

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.