Вино Marchesi Mazzei Concerto di Fonterutoli Toscana IGT красное сухое 0.375 л

Вино Marchesi Mazzei Concerto di Fonterutoli Toscana IGT – элегантное красное сухое вино насыщенного гранатово-рубинового цвета.

Marchesi Mazzei – один из старейших винодельческих домов Италии с более чем 600-летней историей. Семья Маццеи занимается виноделием с 1435 года, передавая свои знания и традиции из поколения в поколение. Винодельня Tenuta Belguardo, расположенная в регионе Маремма, является символом инновационного подхода и пристрастия к созданию вин, отражающих уникальность терруара. Маццеи известны своим вкладом в развитие итальянского виноделия, сочетая традиции с современными методами.

Винификация: вино создается из отборного винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон, выращенного на высоте более 300 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную для сохранения наилучших характеристик ягод. После ферментации, проходящей при контролируемой температуре, вино выдерживается во французских дубовых бочках в течение 18 месяцев. Этот процесс обеспечивает напиток глубину вкуса, насыщенность и длительную ароматическую стойкость.

Вкус: на вкус вино насыщенное, структурированное, с приятной кислинкой, бархатными танинами и длительным послевкусием, в котором проявляются нюансы ванили и специй. Этот напиток отличается глубокой гармоничностью и сложностью.

Аромат: ароматический букет очаровывает сочетанием нот черной смородины, спелой вишни, ежевики, дополненных оттенками пряностей, шоколада и легкого табачного акцента.

Гастрономическое сочетание: Marchesi Mazzei Concerto di Fonterutoli Toscana IGT отлично сочетается с блюдами высокой кухни. Оно подходит к блюдам из красного мяса, в частности, стейкам, рагу или утки с ягодными соусами. Вино гармонично дополнит зрелые сыры, такие как пармезан, горгонзол или пекорино. Оно также станет отличным сопровождением к пасте с трюфелями или блюдам на основе дикой дичи.

Температура подачи: оптимальная температура подачи вина составляет 16–18 °C. Рекомендуется декантировать его за час до подачи, чтобы раскрыть букет и текстуру напитка. Это позволит в полной мере насладиться многогранностью вкуса и аромата.

Сорт винограда:

• 80% Санджовезе,
• 20% Каберне Совиньон.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.