Вино Santa Carolina Reserva Chardonnay имеет бледно-желтый цвет, аромат представляет собой мягкое выражение поджаренного миндаля, сочных цитрусовых и привлекательной минеральности. Вкус имеет слегка сливочную текстуру во рту, с цитрусовыми ароматами, обогащенными нотами груши и манго. В его финальных штрихах сохраняются нотки тропических фруктов и нюансы жареного фундука.

Легенда: Valle del Maule - самый важный винодельческий регион. Имея более 50 тыс. га, является одной из самых разнообразных долин с географической и климатической точек зрения. Это позволяет выращивать самые разнообразные сорта, от свежих белых вин из Андских районов до красных с прибрежной суши. Здесь находятся одни из старейших виноградников в стране со столетними лозами.

Винификация: виноград для этого Шардоне собирают в основном вручную. Затем они обрабатываются в пневматическом прессе для получения сока, а затем ферментируют дрожжами подобранными по температурным условиям. Чтобы добиться большей гладкости, объема и сложности, вино подвергается выдержке несколько месяцев на осадке и в контакте с бочками из французского дерева.

Гастрономические сочетания: ризотто с морепродуктами, курица-гриль с ароматными травами, суп из тыквы

Температура подачи: от 9 до 12ºC

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.