Укр
Рус
Вино Шардоне (Chardonnay)
1 407 ₴ от 3 шт.
1 689 ₴
101 887 ₴ от 6 шт.
118 689 ₴
Якщо чесно, то не було якихось завищених очікувань до вина за таку ціну, але покупка виявилася вдалою. Хочу зауважити, що різниця між австралійськими і новозеландськими білими винами (шардоне і совіньойон) можливо і не глобальна, але все ж є, тому не правильно їх порівнювати. Аромат - дуже свіжий, спочатку фруктовий, а після того, як трохи ''подихає'' розкриваються ванільні тона. Смак - при правильній температурі подачі (не вище 15°) кислинка відчувається дуже приємно, фруктова тематика майже повністю співпадає з ''носом''. Посмак - нажаль досить короткий і нейтральний. Любителям білих сухих вин однозначно рекомендую спробувати.
Достоинства: Ціна
Недостатки: За ціну < 200грн - відсутні
Показать больше
Була вражена даним вином. Не дивлячись на свою бюджетну категорію - воно високої якості. Аромат свіжий з тонами тропічних фруктів та відтінками підсушеної трави з лугу. У смаку виражені тона ананасу, цитрусових та інших фруктів. Не водянисте. П'ється дуже легко. Приємний післясмак. Враховуючи його ціну - важко знайти йому конкурента у цій ціновій категорії. З білих вин мені найбільше подобається - саме сухе Шардоне, яке я доволі часто купую для споживання літом. Воно легкотеле й ароматне. Чудово вгамовує спрагу (охолодженим). Відмінно підходить до блюд з птиці, морепродуктів, піци, цвітної капусти.
Достоинства: Смак, аромат, ціна
Недостатки: Відсутні
Показать больше
Болградське Шардоне? Та це ж класика для тих, хто цінує просте, але гідне вино! Знаєте, буває таке, що сидиш, відкриваєш пляшку, наливаєш у келих, а запах уже говорить сам за себе. Тут усе чітко — легкий фруктовий аромат, ніби яблуко з персиком вирішили організувати вечірку. На смак свіжо, з легкою кислинкою, без солодкавих "залипань", як це часто буває з дешевими винами. Підійде до легкої закуски, морепродуктів, чи навіть просто під "філософію про життя". Це не якийсь елітний вибрик, а нормальне, доступне вино, яке робить свою справу.
Достоинства: Легкий, освіжаючий смак без зайвого пафосу. Ціна, яка не пробиває діру в кишені.
Показать больше
Я очень люблю сухие белые вина. Этот производитель обратил на себя моё внимание очень привлекательной ценой - 53 грн за литр (брала по акции). Взяла одну коробку на пробу, ведь были опасения, что за такие деньги вино будет "так себе". Но была приятно удивлена его качеством. Вкус приятный, сбалансированный, насыщенный, минеральный и освежающий. Извлечь краник, встроенный в коробку, можно легко, положив коробку на противоположный бок от него. Рекомендую.
Достоинства: выгодная цена, хорошее качество
Недостатки: не замечено
Показать больше
Добре зроблене Шардоне. Витримка впродовж 12 місяців в сталевих ємностях (70%) та нових бочках з французького дубу (30%). Жовто-золотого кольору середньої інтенсивності. Солодкі аромати жовтого яблука, тропічних фруктів, ванілі, білих квітів та тостів, з легкими нотами анісу. В роті відчуваються жовте яблуко, алича, шкірка цитрусових, масло, спеції та горіхи. Відмінний баланс при міцності 15%. Гарне співвідношення акційної ціни та якості.
Показать больше
Автралійське шардоне 2019, з прохолодного клімату, з Аделаїдських холмів, 7 місяців у французькому дубі. Ароматика середньої інтенсивності: жовте яблуко, лимон/лайм, вершкове масло/ (крекер, скоринка хліба); щільне, жирне , тіло середне+, майже повнотіле; низький алкоголь 12,5; дуже гастрономічне , комплексне вино, підійде до багатьох страв з птиці, риби морепродуктів, можна навіть на грилі. Це вино варто спробувати, особливо на акції.
Достоинства: Тільність, низький алкоголь, гастрономічність
Показать больше
Winemaker Chardonnay - це біле вино, яке я беру, коли хочеться чогось простого, але приємного. Має легкий фруктовий аромат із нотками яблука та персика, смак м’який, без зайвої кислотності, з легкою медовою ніжністю. Добре заходить охолодженим, особливо в спеку, і чудово поєднується з рибою, сиром або просто легкими закусками. Не претендує на витонченість дорогих шардоне, але за свою ціну - дуже гідний варіант для вечірнього келиха.
Достоинства: М’яке, фруктове, легко п’ється, без різкої кислотності, добре підходить для щоденного вжитку й гармонійно поєднується з легкими стравами
Показать больше
Брав на Маудау кілька пляшок по дуже хорошій акційній ціні. Якість вина на найвищому рівні, хоча це найдешевше вино в лінійці Шабо, але на смак це ніяк не впливає. Вино ароматне, нічого зайвого ні в смаку ні в ароматі, вино не кисле, а навпаки я б сказав є певна солодкість, але не така як в напівсолодкого, в смаку відчувається солодка алича чи то солодкі абрикоси. Вино дуже гарно смакує охолодженим з холодильника
Показать больше
Дуже гарний варіант Шардоне за цією ціною. Чудове, легкотіле вино, яке втамує спрагу у спеку та буде гарним доповненням до страв з птиці, риби, морепродуктів, піцци, пасти... В ароматі відчувається подих літа: нотки яблука, тропічних фруктів та квітів. Смак відповідає аромату, присцтні легкі нотки витримки у бочці. Післясмак приємний, середньої тривалості. Не водянисте. Перед споживанням - краще охолодити.
Достоинства: Добротне Шардоне
Недостатки: Відсутні
Показать больше
Шардоне — белое вино, которое производят из одного из самых популярных светлокожих виноградных сортов в мире. В своей группе виноград уступает только «айрену». Сорт считают интернациональным и используют во многих напитках, давно ставших нарицательными, — от шампанского до тихого вина Chablis.
История и происхождение вин Chardonnay
Виноградный сорт возник в Бургундии во Франции, но сейчас его выращивают во всех винодельческих регионах. Лозы первыми высаживают в новом месте, называя такой ход «обрядом посвящения», что гарантирует виноделу быстрый выход на международный рынок вин спустя несколько лет.
Генетические исследования подтверждают, что виноград — естественный гибрид сортов «пино-нуар» и «гуэ-блан», которые культивировали еще во времена Римской империи. Первые записанные сведения о выращивании «шардоне» датированы XII веком и связаны с монахами-цистерцианцами из аббатства Мазьер.
К XV веку виноград заметили виноделы из Бургундии, особенно в регионах Шабли и Кот-де-Бон. Универсальность, а также быстрая адаптация ягод к особенностям климата и почвы помогла им распространиться и в других частях Франции, включая Шампань, где они стали ключевым компонентом игристых вин.
В XVIII-XIX веке Chardonnay стало вином, купить которое можно было и в других европейских винодельческих регионах. Вскоре иммигранты привезли сорт в США, где его до сих пор активно выращивают в Калифорнии. В 1976 году на престижной дегустации Judgment of Paris калифорнийскую версию от Chateau Montelena признали лучшей. Напиток превзошел конкурентов из Франции, закрепив свою репутацию во всем мире.
Особенности сорта «шардоне»
Ягоды — средние, с толстой бледно-зеленой кожицей. Они пригодны для поражения благородной серой плесенью с целью концентрации естественных сахаров.
Виноград называют хамелеоном, так как сам по себе он нейтрален, а вкус и аромат приобретает из-за влияния терруара, проведения яблочно-молочной ферментации и выдержки в дубовых бочках. Ягоды хорошо себя чувствуют в любом климате: прохладный повышает кислотность, а теплый придает больше нот инжира и экзотических фруктов.
Шардоне: вкус и аромат вина
Большинство напитков достигают крепости 12–14%. Вкусо-ароматическая композиция полностью зависит от применяемых методов виноделия.
Выдержка в дубе, особенно в Бургундии (Франция), высвобождает ароматы персика, манго и лимона, сопровождающихся нотками ванили и сливочного масла. Яблочно-молочная ферментация приводит к развитию орехового шлейфа, часто включающего нотку поджаренного хлеба. Во вкусе обычно присутствуют нюансы пряных специй, которые накладываются на нежный характер косточковых фруктов.
Однако зачастую шардоне можно купить без выдержки — напиток просто проходит стабилизацию в емкостях из нержавеющей стали. Тогда в аромате хорошо ощутимы нотки зеленых яблок, груш и цитрусовых с мелово-минеральными нюансами. Вкус — освежающий, с ярко выраженной кислинкой.
Где искать вино Chardonnay
Виноград выращивают в свыше 40 странах, а площадь виноградников превышает 210 000 гектаров. Лидеры:
- Франция. Бургундия предлагает самый разнообразный ассортимент, но большинство напитков демонстрируют чистоту фруктов, минеральную сложность и высокую кислотность. Особого внимания заслуживает Шабли — регион на севере страны, который производит кремнисто-минеральную версию шардоне благодаря кимериджскому известняку. Бренды из Кот-д’Ор предлагают выдержанные напитки, где также практикуют батонаж — перемешивание дрожжевого осадка во время брожения.
- США. Лидирующий регион — Калифорния. Здесь выпускают классическую ароматную версию шардоне — вино с нотками запеченных яблок, груш, ирисок и ванили. Не менее хорошие варианты можно найти в Долине Напы и округе Санта-Барбара.
- Австралия. Ассортимент сполна отражает микроклимат континента, поскольку спектр вкусов простирается от свежих и цитрусовых до насыщенных и минеральных. Долина Ярра — колыбель кислотных вин Chardonnay, тогда как Маргарет-Ривер — смелых и фруктовых.
- Италия. Местные виноделы предпочитают легкий сухой стиль. Напитки из региона Фриули-Венеция-Джулия стоят дороже, по сравнению с предложениями от торговых марок, сосредоточенных в Трентино-Альто-Адидже.
- Чили. Жаркое солнце и минимум осадков — залог сладкого тропического вкуса в винах шардоне. Прибрежные виноградники добавляют солевой и минеральный оттенки, а выдержка в дубовых бочках привносит маслянистые и ванильные нотки. Лучшие регионы: долина Лимари и Долина Майпо.
Другие страны, в которых на Chardonnay цена традиционно ниже, что никак не влияет на качество:
- Украина;
- Молдова;
- Грузия;
- Германия;
- Австрия;
- Великобритания;
- Аргентина;
- новая Зеландия;
- ЮАР.
Как и с чем стоит подавать вино шардоне
Температура зависит от стиля. Легкое белое вино вроде шабли подают при +7–10 °C, тогда как выдержанное — при +12–14 °C. Универсальный винный бокал — лучший вариант. Декантация напитку не нужна, если только не подаете к столу раритетный розлив, хранившийся в погребе веками.
Шардоне — вино с хорошей гастрономической сочетаемостью. Высокая кислотность молодых напитков выгодно подчеркнет пасту под сливочно-грибным соусом или морепродукты. Минеральный шлейф дополнит салат на основе листовой зелени или овощное рагу.
Выдержанные позиции, как правило, гармонично раскрываются с более жирной пищей. Несколько вариантов блюд:
- спагетти вонголе;
- грибной жульен;
- палтус, запеченный на гриле;
- свиная вырезка с яблоками.
Как выбрать вино Chardonnay
Учитывайте важные критерии:
- бренд;
- сладость;
- крепость;
- емкость;
- классификацию.
Например, если ягоды выращены на виноградниках Grand Cru, это повышает цену. Подобная ситуация в Италии, где дороже всего стоит продукция с отметкой DOCG.
Потенциал к выдержке важен, если покупаете вино на подарок или в качестве дополнения к личной коллекции. Выдержанные позиции хранятся дольше, а молодыми советуют наслаждаться незадолго после покупки.
Емкость также важна. Стандартный объем — 0.75 л. Бутылку на 375 мл можно выбрать для ознакомления с новой торговой маркой или наполнения мини-бара в отеле.
Шардоне: цена в Украине
Стоимость отличается в зависимости от качества и торговой марки. Например, бутылка от Shabo обойдется в 300–400 грн. Вообще, украинские производители предлагают доступную по цене продукцию. Речь идет о Leleka Wines, Kolonist, Artwinery.
Премиальное импортное Chardonnay — вино, цена которого зачастую исчисляется тысячами гривен. Дороже всего стоят винтажные образцы из Бургундии и Калифорнии. Один из примеров — Remoissenet Pere & Fils. Бренд специализируется на выпуске шабли. Другие престижные винодельни:
- Angelo Gaja и Coppo (Италия);
- Louis Latour и Antonin Guyon (Франция).
Почему выгодно купить вино Chardonnay в интернет-магазине MAUDAU
Команда MAUDAU гарантирует оригинальность каждого напитка — как импортной продукции, так и товаров от местных производителей. Большинство дорогостоящих позиций можно заказать оптом, чтобы сэкономить. Бутылку качественного шардоне можно купить с доставкой по всей Украине — это возможно благодаря почтовым службам. Развозку заказов по Киеву, Днепру и Львову осуществляет курьер.
Chardonnay Cocktail
Pear Cocktail Recipe with Chardonnay
- Шардоне
- Нектар груши
- Лимонный сок
- Сироп агавы
- Чабрец
- Специи для тыквенного пирога
Killer Chardonnay Spritzer
- Шардоне
- Клубная сода
- Клюква
- Мята
White Peach
Noel Spritzer
- Шардоне
- Яблочный сок
- Газированная вода
- Яблоко
- Веточка мяты
Слаши с малиновым шардоне (Raspberry Chardonnay Slushies)
Cantaloupe Chardonnay Sangria
- Свежий арбузный сок
- Арбуз
- Шардоне
- Газированная вода
Pink Lemonade Wine Spritzers
Arnold Palmer Sangria
Sunshine State Sangria
- Грейпфрут Красный Рубин
- Сладкий апельсин
- Лимон
- Лайм
- Трипл сек
- Сахар
- Цитрусовое Шардоне
- Грейпфрутовая сода
Пищевая ценность на 100 г
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Следите за нами:
Мы принимаем:
© Интернет-магазин MAUDAU 2025
0 800 75 83 68
Бесплатно c любых номеров
0 44 355 83 68
Для звонков из-за границы, стоимость согласно тарифам вашего оператора
Пн-Вс: 9:00-21:00