Вино Olivier Leflaive Montrachet Grand Cru 2017 белое сухое 0.75 л

Вино Olivier Leflaive Montrachet Grand Cru 2017 свето-соломенного цвета с зеленоватыми бликами. Оно раскрывающее свое величие в тонком букете белых цветов, яблока, спелой груши, пряностей и минеральных нот. Гладкий и интенсивный вкус. Это вино имеет очень приятный баланс и замечательное долгое послевкусие.

Легенда: один из великих виноделов Франции - Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе - Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель - производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейным бизнесом.

Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.

Винификация: виноград тщательно сортируется, чтобы сохранить только здоровый виноград оптимальной зрелости, затем сразу же тщательно прессуется пневматическим прессом. Вино выдерживается 17 месяцев в 100% дубовых бочках, из которых 20% новые. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Гастрономические сочетания: идеально сочетается с моллюсками, мясом птицы, мягкими сырами.

Температура подачи: 12-14 °С

Регион: Бургундия, Кот д’Ор

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.