Вино Shabo Classic Chardonnay белое сухое 0.75 л

Вино Shabo Classic Chardonnay светло-соломенного цвета. Изысканный фруктовый аромат наполнен нотами цитрусов, лимонной мякоти, груши, ананаса и белого персика. Вторичный аромат - облепиха, цитрусовые, минеральный. Вкус свежий, длинный, округлый, с фруктовыми тонами и приятной кислинкой.

Легенда: название компании происходит от одного из древнейших терруаров Европы - Shabo. Прародителями виноделия в Шабо считаются древние греки. Конкретно они в VI-II вв. к Рождеству Христову основали на берегу Черного моря поселение Тира (позже г. Аккерман) и первыми высадили здесь виноградники. Это было 2,5 тысячи лет назад.

В 16 веке в этих краях начался "турецкий период". Турецкое поселение получило название "Аша-Абаг", переводимое как "нижние виноградные сады". Такое название выбрали не случайно - территориально виноградники располагались ниже г. Аккермана (позже г. Белгород-Днестровский). Здесь выращивали различные сорта винограда, но среди них был один, который и по сей день растет в Шабо, и считается автохтонным - Тельти курук, что в переводе с турецкого означает "лисий хвост". Для сохранения этих уникальных виноградных лоз в компании "Шабо" создана специальная программа.

Shabo Classic - коллекция высококачественных тихих вин, изготовленных из винограда, выращенного в благоприятном климатическом терруаре села Шабо. Урожайность на виноградниках строго контролируется. Виноград собирают исключительно вручную и в течение 15 минут доставляют на сортировку и последующую переработку. В и н и ф и кац и я проходит на современном оборудовании. Для сохранения свежего стиля и богатого сортового аромата вина линейки выдерживают в современных емкостях из нержавеющей стали с контролем температуры. Все этапы производства контролируются международными экспертами из французской компании Derenoncourt Consultants.

Вина Shabo Classic - изящные, гармоничные, округлые, со сбалансированной структурой, в них максимально сохранен вкус и аромат свежесобранного винограда.

Шардоне - столовое сухое белое вино из винограда сорта Шардоне, саженцы которого были привезены из Европы и высажены в Шабо. Винификация проходит по классическому для белых вин методу.

Гастрономические сочетания подается как аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами (устрицы, креветки, омары), мясом птицы, рыбой под соусом, мягкими сырами, фруктами.

Температура подачи: 8-10 °C.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.