Вино Shabo

Shabo Reserve Telti-Kuruk 12,6% (0.75 л) – це такий собі український рідкісний діамант, якщо ти фанат білого сухого вина і любиш щось нестандартне. Що це за звір? ✔ Сорт Тельті-Курук – старий український автохтон, майже як український Мальбек, тільки білий і без понтів. ✔ 12,6% алкоголю – не слабке, але й голову не відірве. ✔ Витримане у контакті з дріжджами – додає глибини смаку. Як воно на смак? ✔ Аромат: білий персик, квіти, трохи цитрусів. ✔ Смак: освіжаючий, мінеральний, з приємною кислинкою. ✔ Фініш: сухий, чистий, залишає бажання налити ще. З чим пити? ✔ Морепродукти, риба, легкі сири, овочі – ідеально. ✔ Просто так, щоб охолодити після важкого дня – теж працює. Вердикт Цікаве і незаслужено недооцінене біле вино. Якщо хочеш щось легке, освіжаюче і незаяложене – спробуй.

Переваги: Якість/ціна

Недоліки: Немає

Я по життю фанат десертних вин, але нещодавно вперше спробував шабський трамінер.  Купували це вино на мій день народження та залишилися дуже задоволеними. Що можу сказати – це вино круте, у ньому відчуваються тони троянди.  Його приємно налити в келих після вечері та насолодитися приємним смаком та ароматом. На смак дуже делікатне. Ми з дружиною дуже любимо такі вина. До десерту саме те. Відчувається цікава насолода..... Однак звичайно, дуже важливо пити його охолодженим, все ж таки це десертне вино. Ми вживали це вино з гастрономічним супроводом, а точніше свіжими фруктами, хоча можна і просто насолоджуватися тільки ним... Майстрам виноробства Shabo великий респект! Вони роблять якісні вітчизняні вина, що не може не викликати радість).

Переваги: Смачне.

Недоліки: Відсутні.

Shabo Limited Edition Merlot 10,8% (0.75 л) – це варік для тих, хто хоче щось м’яке, солодкувате і без кислотних сюрпризів. Що всередині? ✔ Мерло – сорт легкий, фруктовий, без зайвої жорсткості. ✔ 10,8% алкоголю – тобто можна пити багато і довго. ✔ Напівсолодке – солодкість відчутна, але не занадто. Смак і аромат ✔ Аромат: вишня, чорна смородина, трохи шоколаду. ✔ Смак: м’який, ягідний, з легкими танінами. ✔ Фініш: середній, солодкуватий, без різкої кислотності. З чим пити? ✔ М’ясо, сири, фрукти, десерти – універсальне. ✔ Просто так, для душі – ідеально. Вердикт Якщо хочеш легке, приємне і без складних ноток – бери. Це вино для задоволення, а не для філософських роздумів.

Обожнюю лінійку Limited Edition вин Шабо, і це Каберне Совіньйон (вінтаж 2016 року) не стало винятком. Це чудове витримане вино з вишуканими нотами смородинового варення, чорносливу та вишні в шоколаді. Смакові властивості найкраще розкриваються, якщо вину "дати подихати" хоча б 20 хвилин. На смак приємно солодке, і я рекомендую його усім любителям десертних вин. На мій погляд, це вино чудово підійде для неспішної дегустації у затишній атмосфері. Мені воно найкраще смакує самостійно, але також, ймовірно, гарно поєдналося б із солодкою випічкою.

Переваги: Чудовий баланс солодкості, смаку та аромату

Сравнивали в коллективе следующие Кагоры, оба Коблево. Болград , Боставан м Шабо . Между Боставаном и Шабо возникла реальная борьба за первое место. Боставан подкупал яркостью и насыщенностью, Шабо победил за счет большего спектра вкуса и аромата. В аромате и вкусе - чернослив , черные и красные ягоды, еще что то, непонятно как описать. При этом букет утончённый и очень гармоничный. Но с учетом нынешней цены на Шабо Резерв , цена -качество, возможно сместится в сторону Боставана. Жалко , что производитель перестал выпускать Шабо Классик

Переваги: Очень вкусный

Недоліки: Резерв дороговат. Классик , который пропал у производителя, не намного отличался, но был значительно дешевле

Це вино – справжнє відкриття для любителів десертних напоїв! Shabo Limited Edition Трамінер вражає насиченим ароматом з нотами квітів, меду та стиглих фруктів. Смак глибокий, оксамитовий, із приємною солодкістю та легкою пряністю. Фортеця 16% зовсім не відчувається різко – алкоголь гармонійно інтегрований у загальний букет. Післясмак довгий, з ніжними квітково-медовими відтінками. Це ідеальний варіант для особливих моментів або як доповнення до десертів. Якщо шукаєте благородне солодке вино – точно варто спробувати!

Вино Shabo Classic Saperavi — це цікавий варіант для тих, хто хоче ознайомитись із українським виноробством. Воно має непоганий смак із характерною терпкістю, яка може здатися трохи перенасиченою, але додає індивідуальності напою. Легко п’ється, що робить його хорошим вибором для спокійних вечорів у компанії або самостійної дегустації. Також відмінно підходить як подарунок, адже вино здатне приємно здивувати й показати якість українського продукту. Це дійсно цікавий варіант для поціновувачів сухих червоних вин.

Переваги: український виріб))

Легкое приятное вино. Аромат и вкус- цветочность и фрукты. Заметил общую закономерность у белых вин производства Шабо - во вкусе и запахе присутствует Оксид серы. Понимаю, что белые сорта винограда более требовательны и капризны в производстве, чем красные. Но , к примеру, в испанских и французских белых винах этой особенности нет. Я небольшой специалист в винах , возможно импортные производители добавляют более крутую химию в свою продукцию. И неизвестно, что хуже для здоровья человека )))

Переваги: вкусный натуральный продукт

Недоліки: чувствуется оксид серы во вкусе

Ох, ну це вам не просто вино, це справжній "Кагор для тих, хто знає, що хоче від життя". Shabo Reserve — густий, насичений, як ніч перед серйозною розмовою. 16% алкоголю — це вже не легке червоне, а щось, що тебе обіймає теплом, особливо в холодний вечір. Смак солодкий, пряне, з нотами темних ягід і чогось такого карамельно-глибокого. Але попереджаю, більше одного келиха — і відчуєте, що алкоголь там не для галочки. Ідеально під десерт, а ще краще просто під хороший настрій і трохи тиші.

Переваги: ✅ Насичений і багатий смак. ✅ Відчувається якість. ✅ Ідеально для повільного смакування.

Недоліки: ❌ Ціна