Вино Shabo Classic Chardonnay світло-солом'яного кольору. Вишуканий фруктовий аромат наповнений нотами цитрусів, лимонної м'якоті, груші, ананасу та білого персику. Вторинний аромат - обліпиха, цитрусові, мінеральний. Смак свіжий, довгий, округлий, c фруктовими тонами та приємною кислинкою.

Легенда: назва компанії походить від одного з найдавніших терруарів Європи - Shabo. Прабатьками виноробства в Шабо вважаються стародавні греки. Саме вони у VI-II ст. до Різдва Христового заснували на березі Чорного моря поселення Тіра (пізніше м. Аккерман) і першими висадили тут виноградники. Це було 2,5 тисячі років тому.

У 16 столітті в цих краях почався "турецький період". Турецьке поселення отримало назву "Аша-абаг", що перекладається як "нижні виноградні сади". Таку назву обрали не випадково - територіально виноградники розташовувалися нижче м. Аккерман (пізніше м. Білгород-Дністровський). Тут вирощували різні сорти винограду, але серед них був один, який і донині росте в Шабо, і вважається автохтонним - Тельті курук, що в перекладі з турецької означає "лисячий хвіст". Для збереження цих унікальних виноградних лоз у компанії "Шабо" створено спеціальну програму.

Shabo Classic - колекція високоякісних тихих вин, виготовлених із винограду, вирощеного в сприятливому кліматичному теруарі села Шабо. Урожайність на виноградниках суворо контролюється. Виноград збирають виключно вручну і протягом 15 хвилин доставляють на сортування і подальшу переробку. Вініфікація проходить на сучасному обладнанні. Для збереження свіжого стилю і багатого сортового аромату, вина лінійки витримують у сучасних ємностях із нержавіючої сталі з контролем температури. Усі етапи виробництва контролюються міжнародними експертами з французької компанії "Derenoncourt Consultants".

Вина Shabo Classic - витончені, гармонійні, округлі, зі збалансованою структурою, в них максимально збережено смак і аромат свіжозібраного винограду.

Шардоне - столове сухе біле вино з винограду сорту Шардоне, саджанці якого було привезено з Європи й висаджено в Шабо. Вініфікація проходить за класичним для білих вин методом.

Гастрономічні поєднання: подається як аперитив, добре поєднується з морепродуктами (устриці, креветки, омари), м'ясом птиці, рибою під соусом, м'якими сирами, фруктами.

Температура подавання: 8-10°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.