Вино Shabo у Дніпрі

Shabo Limited Edition Трамінер вартий оцінки 5 зірок. На мою думку, це все ж нішевий напій. Зараз тенденція йде в бік сухих та напівсухих вин. Отже на вигляд, глибокий рожево-бурштиновий колір. Аромат глибокий. В ароматі ягоди, пелюстки троянд. Смак повторює ароматику напою лісовими ягодами та виразними нотами чайної троянди. Тривалий теплий посмак. Як висновок, це чудовий дижестив для вдалого завершення вечері. Також Shabo Трамінер доповнить десерт або навіть може його замінити. Раджу спробувати поціновувачам солодких десертних вин.

Переваги: Смачне десертне вино. Чудовий дижестив.

Недоліки: Немає сенсу шукати.

Це вино – справжнє відкриття для любителів десертних напоїв! Shabo Limited Edition Трамінер вражає насиченим ароматом з нотами квітів, меду та стиглих фруктів. Смак глибокий, оксамитовий, із приємною солодкістю та легкою пряністю. Фортеця 16% зовсім не відчувається різко – алкоголь гармонійно інтегрований у загальний букет. Післясмак довгий, з ніжними квітково-медовими відтінками. Це ідеальний варіант для особливих моментів або як доповнення до десертів. Якщо шукаєте благородне солодке вино – точно варто спробувати!

Вино Shabo Classic Saperavi — це цікавий варіант для тих, хто хоче ознайомитись із українським виноробством. Воно має непоганий смак із характерною терпкістю, яка може здатися трохи перенасиченою, але додає індивідуальності напою. Легко п’ється, що робить його хорошим вибором для спокійних вечорів у компанії або самостійної дегустації. Також відмінно підходить як подарунок, адже вино здатне приємно здивувати й показати якість українського продукту. Це дійсно цікавий варіант для поціновувачів сухих червоних вин.

Переваги: український виріб))

Легкое приятное вино. Аромат и вкус- цветочность и фрукты. Заметил общую закономерность у белых вин производства Шабо - во вкусе и запахе присутствует Оксид серы. Понимаю, что белые сорта винограда более требовательны и капризны в производстве, чем красные. Но , к примеру, в испанских и французских белых винах этой особенности нет. Я небольшой специалист в винах , возможно импортные производители добавляют более крутую химию в свою продукцию. И неизвестно, что хуже для здоровья человека )))

Переваги: вкусный натуральный продукт

Недоліки: чувствуется оксид серы во вкусе

Ніжний Піно, дуже акварельний в прямому сенсі- пахне фарбами, доглянутим погребом, субстратом червоних смачнющих ягід-полуниці, малини, черешні із білим шоколадом та ванільним пирогом в кульмінації. В смаку свіже, ягідне-кисла вишня, малина, гранат. Не складне, питке до непристойності, кислотність та таніни, що трохи нахабні заземляють його в роті, дають йому вагу. Як на Пн дуже життєстверджуючий екземпляр, неформатний, яскравий, без мороку, строкатий в малинових тонах. У нього є потенціал

Ох, ну це вам не просто вино, це справжній "Кагор для тих, хто знає, що хоче від життя". Shabo Reserve — густий, насичений, як ніч перед серйозною розмовою. 16% алкоголю — це вже не легке червоне, а щось, що тебе обіймає теплом, особливо в холодний вечір. Смак солодкий, пряне, з нотами темних ягід і чогось такого карамельно-глибокого. Але попереджаю, більше одного келиха — і відчуєте, що алкоголь там не для галочки. Ідеально під десерт, а ще краще просто під хороший настрій і трохи тиші.

Переваги: ✅ Насичений і багатий смак. ✅ Відчувається якість. ✅ Ідеально для повільного смакування.

Недоліки: ❌ Ціна

Придбали вперше для підтримки вітчизняного виробника. Вино дуже красивого, яскравого соломенного коліру. Після відкорковування потрібно зачекати не менше доби, бо якщо аромат чудовий - фруктово-квітковий, то в смаку відчутні якісь сторонні "технічні" нотки, які через добу майже зникають. Вино з помітною гірчинкою, кислоти також хотілося б трошки меньше. Але ж потрібно враховувати рік врожаю ,умови зберігання, та і смак у всіх різний. В жару з холодильника заходить непогано.

Начитавшись відгуків в інтернеті про Айс Вайн, вирішив і собі взяти на пробу, а в Маудау саме ціна на це вино була чудова. Так вино солодке і навіть дуже солодке, саме тому його п'ють дуже і дуже охолодженим, так смак відкривається по іншому, солодкість не така приторна і букет розкривається зовсім по іншому. Пили з різними сирами, поєднання хороше, особливо з сиром категорії дорблю. Вино випилось дуже швидко, пошкодували, що взяли лише одну бутилку. Будемо замовляти ще!)

Це вино, як на мене, не зовсім підходить для шанувальників посмакувати саме бокалом вина. В міру кісле, терпке.  Але смак не дуже насичений, наче розбавлений, трохи водянистий.  Якщо на вечерю під м'ясо або макарони, досить непогано смакує. Також чудово підходить для горячих напоїв типу глінтвейна.  Ще відкрил для себе, що дуже смачно з цим вином виходить смажена печінка, або печінковий паштет. Алкоголь випаровувається,  залишаючи печінці чудовий смак та аромат.