Вино Weingut Tement Blanc Alte Reben сухое белое 0.75 л

Вино Weingut Tement Blanc Alte Reben изысканного золотисто-соломенного цвета. Alte Reben - интересное сочетание сортов винограда со старых лоз, где Совиньон абсолютно управляет ароматом. Вкусный и ароматический профиль раскрываются оттенками зеленого яблока, ромашки, свежескошенной травы и ананаса. Во вкусе легкость, доминирующая сухость и хрустящее минеральное послевкусие.

Производитель: история винодельни начинается в 1959 году, когда супруги Йозеф и Эдина Темент основали небольшое винодельческое хозяйство площадью всего два гектара. В 1976 году произошла большая трагедия: внезапно скончался глава семейства. Управление бизнесом взял в свои руки его сын Манфред, которому в тот момент едва исполнилось 16 лет. По будням он посещал сельскохозяйственную школу, а в выходные работал вместе с матерью на виноградниках. Манфред добился значительных успехов, сделав Weingut Tement одним из известнейших хозяйств в Австрии. В 1991 году Манфред достиг поставленной цели - продавать не менее 100 бутылок вина в день. Тогда же престижный журнал "Der Feinschmecker" присудил титул "Лучший в мире Совиньон Блан".

В 2012 году младший сын Стефан заканчивает винную школу и начинает работать вместе с отцом и братом. Молодой человек быстро заслужил репутацию инноватора и изобретателя, его нестандартные подходы открывают новые перспективы и способствуют дальнейшему развитию винодельни. Сегодня располагает хозяйством более 100 га сертифицированных виноградников в Австрии и Словении. В начале тысячелетия было принято решение перейти на органическое земледелие. Теперь любые работы проводятся с максимальным уважением к природе, сохранением и приумножением ее богатств. Удобрения производятся из натуральных компонентов и не содержат ядовитых химикатов. Сбор урожая производится вручную. Перед этим энологи проводят ряд проб и лабораторных анализов, позволяющих определить зрелость ягод и соотношение сахара и кислотности. Грозди доставляются на винодельню, тщательно сортируются и подвергаются деликатному прессованию.

Гастрономические сочетания: рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса, рыбы, морепродуктов, сырами.

Сорт винограда: Пино Блан, Совиньон Блан, Вельшрислинг.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на картинке может отличаться от фактического.