Коньяк Delamain

Виробництво коньяку Delamain бере свій початок 1759 року, коли Джеймс Деламен покинув Ірландію і оселився в Жарнаку (Франція). Бренд заснували 1824 року. У той час сімейний бізнес перейшов до онука — Анрі Деламена.

Компанія Delamain досі належить нащадкам родини. Міцний спиртний напій відносять до категорії «ультрапреміум». В асортименті — коньяк не нижче класу XO, що пояснює ціну. Продукція має високий потенціал до тривалого зберігання.

Бренд входить до Comite Colbert — некомерційної організації, яка просуває концепцію розкоші. Залежно від лінійки коньяку «Деламен» змінюється форма унікальних скляних пляшок. Їх виконують вручну. Родзинка — етикетка Pleiade, на якій вказують ключову інформацію:

• рік збору врожаю;
• тип бочки;
• характер старіння;
• метод зниження міцності;
• вміст цукру/карамелі;
• об'єм;
• дату розливу.

Гарний подарунок справжньому шанувальнику міцного алкоголю — подарунковий набір, до якого входить не тільки коньяк «Деламен», а й чарки для подачі. Продукцію реалізують у трьох варіантах ємності. Найменший об'єм — 200 мл. Стандартний — 0,5 або 0,7 л.

Як виготовляють коньяк Delamain

Виноград вирощують виключно в регіоні Grand Champagne. Ягоди збирають вручну. Після надходження на завод їх миють, очищають і пресують, вивільняючи сік. Його змішують із дріжджами і відправляють на ферментацію, поки не отримають нейтральне біле вино з підвищеною кислотністю — незмінну основу коньяку Delamain. Далі — подвійна дистиляція, в процесі якої підвищують відсоток алкоголю, а також відокремлюють небажані домішки.

Витримка спиртів у складі — від 50 років. Бочки виготовляють із французького дуба. Щільно розташовані волокна деревини обмежують приплив танінів, допомагаючи зберегти свіжий фруктовий смак. По закінченню дозрівання коньяк «Деламен» рідко розбавляють водою. Відсоток алкоголю знижується природним чином. Процес випаровування називають «часткою ангелів».

Поради щодо вибору коньяку Delamain

Флагман — Pale & Dry XO. Дистилят, витриманий 25 років, виробляють за рецептом 1920 року. Смак — легкий і ніжний, з чудовим шлейфом ванілі. Аромат — інтенсивний, з нотками стиглого абрикоса. Післясмак — з легкою кислинкою. Також базова лінійка коньяків «Деламен» представлена позиціями:

1. Vesper. Продукт, випущений 1950 року. Смако-ароматичний букет огортає глибокими тонами винограду і ванілі.
2. Le Tres Venere. Попри солідний вік, смак — ніжний і збалансований. Інтенсивна фруктовість поступається місцем тонкому, але тривалому лакричному шлейфу.

Ексклюзивну колекцію Delamain Pleiade випустили 2020 року. В асортименті — коньяк, приготований з урожаю одного року. Ягоди збирають у межах одного виноградника. Хороший приклад — Apogee Ancestral Grande Champagne. Вік спиртів становить 60–65 років. Смак — вишуканий, з пікантними акордами кедрових горіхів і сухофруктів. Фініш — стійкий, розкривається зігрівальними нотками прянощів.

Чому вигідно купити коньяк Delamain у маркеті повсякденних штук MAUDAU

Купівля в інтернет-магазині MAUDAU — не тільки можливість насолодитися оригінальним напоєм, а й комфортний варіант шопінгу. Швидку доставку по Києву забезпечує кур'єр. За бажанням замовляйте товар із самовивозом або скористайтеся послугами поштових служб. Оплатити замовлення можна кількома способами — банківською карткою, грошовим переказом, готівкою. Оскільки ціна на коньяк «Деламан» висока, слідкуйте за акційними пропозиціями або замовляйте за гуртовою знижкою.