Коньяк Martell

Martell — найстаріший бренд, який входить до «великої четвірки». Решта — Hennessy, Remy Martin і Courvoisier. З 1987 року торгова марка належала алкогольному конгломерату Seagram. З 2001 року коньячний дім — складова компанії Martell Mumm Perrier-Jouët, яку викупив алкогольний гігант Pernod Ricard. З 2006 року торгова марка входить в асоціацію «Комітет Кольбера», що просуває концепцію розкоші.

Коньячний дім Martell засновано 1715 року. Біля витоків — молодий торговець Жан Мартель, який відкрив першу торгову точку в містечку Коньяк. Після смерті чоловіка сімейний бізнес перейшов до його вдови, а незабаром — до синів і онуків. У 1814 році коньяк Martell заполонив ринок Англії. У 1936 році напій пропонували гостям пароплава «Квін Мері», а через 41 рік — пасажирам «Конкорда».

Бренд пропонує ексклюзивну продукцію, включно з «надпрестижними» продуктами. Напій впізнають за логотипом, на якому стриж поєднується з гербом родини Мартель. Пляшка має квадратну форму, що виділяє міцний спиртний напій серед конкурентів.

Як виготовляють коньяк Martell

Виробництво зосереджене навколо крю Borderies. Ключовий виноградний сорт — «уні блан». Терруар сприяє вирощуванню ягід, які додають готовому напою багатий аромат, легко впізнаваний за солодкувато-пікантними нотками. Процес виготовлення коньяків «Мартель» складається зі стандартних етапів:

1. Підготовка сировини. Після того як виноград потрапляє на винокурню, його сортують, очищають і миють. Далі — подрібнення і пресування, націлені на вичавлювання соку.
2. Ферментація. Концентрований виноградний сік змішують із дріжджами. Процес ферментації займає близько семи днів.
3. Дистиляція. Традиційно коньяк «Мартель» піддають подвійній перегонці за допомогою шарантських мідних кубів.
4. Витримка. Для надання кінцевого смако-ароматичного букета використовують дубові бочки. У пріоритеті — дрібнозерниста деревина, яка поступово додає дистиляту шлейф ванілі.
5. Купажування. Після дегустації спирти змішують, створюючи фірмову палітру.

Поради щодо вибору коньяку Martell

Міцність стандартна — 40%. Асортимент торгової марки об'єднує три колекції. Головна з них — Signature Cognac. Лінійка представлена продуктами:

1. VS. Стара назва — Trois Etoiles, що перекладається як «Три зірки». Коньяк «Мартель» потішить насиченими акордами абрикоса і зацукрованих лимонів.
2. VSOP. Мінімальний вік коньячних спиртів — чотири роки. Смак — глибокий, зі шлейфом жовтих фруктів, таких як слива, абрикос і персик. Післясмак — стійкий, з акцентом на м'яких спеціях.
3. Cohiba Extra. Відсоток алкоголю підвищений до 43. Купаж складається з суміші спиртів 40-річної витримки. Смак — інтенсивний, огортає нотками мигдалю, фундука, лакриці.
4. Blue Swift. В основі — коньяк Martell VSOP, витриманий у бочках з-під бурбону, що привносить відтінок бананів і груш.

Флагман — Martell Cordon Bleu. Продукт, представлений 1912 року, вважають найбільш продаваним коньяком преміумкласу. Легендарний напій розкривається складним ароматом з відтінками зацукрованих слив і яблук. Смак — округлий, із зігрівальним шлейфом прянощів.

Чому вигідно купити коньяк Martell в маркеті алкогольних штук MAUDAU

Інтернет-магазин MAUDAU пропонує оригінальну продукцію за доступною ціною, що пояснюється налагодженим власним імпортом. Кілька методів оплати, швидка доставка, можливість консультації з менеджером — деякі з додаткових переваг.