Середньолистовий чай

Збалансований смак зеленого чаю та мохіто. Саме мохіто, а не чаю з м'ятою та лимоном, тобто добре відчувається лайм і навіть нібито зелені нотки кактусу. Хоча може це в мене сприйняття поєднання цедри лимона та лайму таке суб'єктивне - не знаю. Але смак приємний. Зелений чай в цьому ансамблі не домінує, іде трохи за кадром. Одразу попереджаю: чай не дуже міцний. Тобто хто любить чай поміцніше, то треба брати невелику чашку або дві пірамідки на кружку 300 МЛ. Але як я міцний чай не люблю, то для мене все як раз добре. Що не сподобалось: пірамідки накидані в пачку якось гамузом. А ще кожен ярличок приклеїли до пакетика так міцно, що відривати страшно. Увесь час здається, що порветься та бідна пірамідка. До того ж самі ярлички ну просто малесенькі. Хотілося б, щоб були трошки більшими. Робить же ця компанія для чаю у сашетах нормальні ярлички, а тут чи зекономити рішили, чи що - не зрозуміло. Але на смак чаю це не впливає, то ж оцінку занижувати не буду. Нормальний для своєї ціни чай.

Переваги: Яскравий смак мохіто

Недоліки: Дуже міцно приклеєні ярлички до пірамідок

Я не вважаю себе великим чайним сомельє, але до вибору напоїв ставлюся уважно. Шукав щось на зміну звичайному чорному чаю, щоб урізноманітнити робочі будні, і зупинився на Tea Moments Summer Melody. Назва «Літня мелодія» повністю виправдовує себе — це справжній ягідний мікс, який допомагає трохи переключитися і відпочити. Перше, що вразило, — це аромат. Як тільки відкриваєш коробку, одразу відчувається насичений запах лісових ягід. Це не той випадок, коли чути саму лише «хімію» — аромат м’який, натуральний і дуже апетитний. У пачці 20 пакетиків по 1.7 г, кожен з яких герметично запакований, що дуже зручно: аромат не вивітрюється, і кілька штук завжди можна закинути в сумку або взяти в офіс. Щодо смаку, то він збалансований. Тут немає зайвої терпкості, характерної для чорного чаю. Напій має приємну ягідну кислинку та легку солодкість. Склад радує наявністю натуральних компонентів (шматочки фруктів, пелюстки квітів), що робить смак багатогранним.

Переваги: Добре

Недоліки: Немає

Чай Terre d'Oc Pechе-Apricot я купив тому, що хотів спробувати білий чай, і абсолютно точно не шкодую про цю покупку. Ще давно читав, що білий чай - це по суті чайні бруньки + кілька чайних листків з самої верхівки куща, тому чай виходить дуже м'який і що всі розмови про користь чаю стосуються в основному білих чаїв - їх майже не обробляють, тому вони зберігають максимум корисних речовин . В цілому, вирішив спробувати. Спочатку я заварив чай ​​окропом і нічого не зрозумів - запах був дуже слабким, я вже було розчарувався. Потім прочитав на коробці, що білий чай заварюють при 70° максимум, перевірив - зовсім інша справа, запах стояв на всю кухню) Словом, Tere d'Oc Pechе-Apricot – це органічний білий чай Bai Mu Dan з натуральним ароматом персика та абрикосу. Смак дуже м'який, медовий, з квітково-фруктовими нотами – пахне білими квітами, сухою травою, стиглими персиками та абрикосами, одним словом – запах літа. Дякую Maudau за приємне відкриття.

Переваги: Замовлення виконано вчасно, якість продукту відмінна

Недоліки: Дорогувато, але чай крутий.

Чай Graff Delicate Puerh справив нормальне, спокійне враження. Це класичний шу пуер без різких сюрпризів — орієнтований на щоденне вживання. Лист середнього розміру, переважно цілісний, без пилу та сторонніх домішок. Аромат сухого чаю стриманий: земляні нотки, трохи деревини, без цвілі чи затхлості, що вже плюс для пуеру в цій ціновій категорії. У завареному вигляді настій темно-бурштиновий, ближче до коричневого. Смак м’який, без гіркоти, з типовими пуерними нотами — земля, горіх, легка солодкуватість на післясмаку. Глибини та складності, як у витриманих або дорожчих пуерах, тут немає, але й різкої «болотяності» також. Добре тримає кілька проливів, стабільний за смаком. Підходить для ранку або після їжі — тонізує, але без перенавантаження. Підійде тим, хто хоче зрозумілий, неагресивний пуер без переплати. Для знайомства з пуерами або щоденного чаювання — цілком ок. Для поціновувачів складних і витриманих варіантів буде простуватий.

Переваги: Добре тримає кілька проливів, стабільний за смаком.

Недоліки: Глибини та складності, як у витриманих або дорожчих пуерах, тут немає.

Чорний чай Basilur Масала — це справжній скарб для поціновувачів ароматних та пряних напоїв. Як любитель чаю, я завжди шукаю нові смаки, і цей чай залишив незабутнє враження. Перше, що привертає увагу, — це чудовий аромат. При відкритті упаковки, відразу відчуваєш яскравий букет спецій, серед яких виділяються кориця, кардамон, імбир та гвоздика. Цей аромат не лише пробуджує почуття, але й створює атмосферу затишку та тепла. Смак чаю повністю відповідає його аромату. Кожен ковток наповнений глибиною та багатством спецій, які гармонійно поєднуються з насиченим смаком чорного чаю. Завдяки ретельно підібраному складу, Basilur Масала має м'який, але при цьому виразний смак, який довго залишається в пам'яті. Окремо варто відзначити якість самого чаю. Basilur відомий своєю відданістю високим стандартам, і цей продукт не є винятком. Чайні листочки крупні та свіжі, що забезпечує високу якість настою.

Переваги: смак, аромат, якість

Недоліки: немає

Цей чай повністю виправдовує свою назву, створюючи справжній літній настрій незалежно від погоди за вікном. Смак напою дуже яскравий і багатогранний: у ньому гармонійно поєднується легка кислинка лісових ягід та приємна фруктова солодкість. На відміну від звичайних трав'яних сумішей, цей мікс має глибокий колір і насичений аромат, який заповнює кімнату одразу після заварювання, не здаючись при цьому штучним. ​Формат пірамідок дозволяє великим шматочкам фруктів та ягід повністю віддати свій смак, тому напій виходить щільним і самодостатнім навіть без додавання цукру чи меду. Він однаково добре смакує як у гарячому вигляді для затишного вечора, так і в охолодженому зі льодом як освіжаючий лімонад. Це чудовий вибір для тих, хто віддає перевагу натуральним фруктовим композиціям без кофеїну, поєднуючи високу якість інгредієнтів із дуже доступною ціною.

Переваги: Справжній літній мікс із насиченим ягідним смаком.

Недоліки: Немає.

Перші коментувальники взагалі не зрозуміли, що це вони купили, як це треба заварювати, й що на виході варто очікувати. Це нормальний "сирий" пуер, тобто raw, тобто шен. Якщо в максимально спрощеному варіанті без спеціалізованого посуду - берете велику кількість заварки й "проливаєте" ії водою, що майже закипіла, тобто перший раз залили й одразу розлили, наступний - кілька секунд дали настоятися й розлили, далі ще додали часу, й так поки не перестане смакувати. З не зовсім звичного - в тих двох пачках, що я вже випив, стабільно було 5-10 відсотків непуерного листя, тобто після заварювання в нас залишалися очікуване зелене та трохи яскраво-чорного, жорсткого, як від високоферментованих темних улунів.

Переваги: за ціною зі знижкою - гарний розсипний шен

Недоліки: за ціною зі знижкою - вважайте, що жодних. але як за "білою" ціною краще вже додати і перейти до наступної категорії.

Від чаю з таким багатообіцяюче спокушаючим «з цедрою апельсина, квітами лаванди та жасмину» я очікував більшого. Виявилося, що все це багатообіцяюче-спокушаюче після заварки піднімається на поверхню чашки і потрібно цю справу спочатку виловити, а потім пити чай. Крім того, чай не дуже міцний, на чашку потрібно покласти повну чайну ложку. Оцінка 4 з мінусом. Якщо брати для порівняння інші Шерлоки, що я пив (Earl Grey, з ароматом бергамоту та лимону; та Rich Assam), то достатньо пів чайної ложки для досягнення насиченого смаку та запаху. У цих сортах використовується якісніший індійський чай. Але в цілому вся ця серія Шерлоков мені сподобалася, я рекомендую спробувати все, щоб зробити вибір.

Переваги: Досить приємний смак та ніжний аромат.

Не варто чекати багато від цього чаю, на 5 зірок він зовсім не тягне. Це одразу розумієш, коли відкриваєш пачку і дістаєш ложкою свою порцію. Суміш різних чаїв дає візуальний ефект, ніби у чай насипали сміття (див. фото). Хоча після заварювання на поверхню майже нічого не спливає, що відбувається як правило з непотрібним сміттям, відчуття, що п'єш дешевку, не залишає тебе протягом усього чаювання. Слабенький і в міру прийнятний запах і такий же невиразний смак, правда трохи краще, ніж у пакетиках дають усі підстави для задоволення чайної потреби не дуже вимогливого покупця. Оцінка – 3. Але якщо брати до уваги недорогу ціну, оцінка покращується. За співвідношенням ціна/якість – 4!