Консервовані гриби - Технологія приготування: У маринаді у Львові

Duxel не скупиться ні краплі… особливо на спеції. Їси гливи - і випльовуєш шматочки лаврового листа, стебла невідомих рослин, обрізки перцю, горошини, і Бог знає що ще. Прямо не їжа, а робота. Але все одно купуватиму - дуже люблю гливи, і це справді хороші гливи. Хотілося б об’єм більший і спецій поменше, дорогий Duxel, і щоб завжди були в наявності - це те, що я б брала, не задумуючись.

Переваги: якість, смак, упаковка

Недоліки: багато спецій, горошку і т.п.

Зимой эти грибы очень дорогие, а летом их цена падает и можно на будущее ими затариться, что я и сделал. Грибы сами по себе хорошие, большие. Маринад нормальный по вкусу, ничего лишнего. Единственный нюанс - иногда может попадаться песочек. Не много и не часто, но на зубах его слышно. Не критично, все-таки продукт натуральный, но лучше бы производитель этого не допускал в принципе.

Переваги: Вкусные, без лишних добавок

Недоліки: Иногда может быть песок

Шитаке не совсем грузди - но по вкусу и плотности не намного уступают. Не знаю, зачем тащить грибы через полпланеты - раньше умел и сами выращивать. Но вернёмся к товару. Несмотря на большие транспортные расходы - итоговая цена весьма адекватная, и продукт хороший. Радует традиционный маринад, без извращений. На фото лучок полукольцами и капля пахучего масла - добавлена от себя.

Переваги: Вкус и традиционный маринад

Недоліки: Отсутствуют

Спробував шампіньйони WellDar у гірчично-медовому соусі — досить цікавий варіант закуски. Гриби цілі, акуратного розміру, не розвалюються та мають приємну текстуру. Соус добре збалансований: відчувається легка солодкість меду та помірна гірчинка, яка не перебиває смак самих грибів. Добре підходять як самостійна закуска або як додаток до м’ясних страв чи салатів.

Переваги: оригінальний смак, цілі гриби.

Недоліки: соус на любителя.

У банці гриби цілі та тримають форму ідеально. За таку прекрасну ціну вони ідеальні і одні з найкращих на ринку. Завдяки банці вони зберігають свої властивості та смакові якості, а ще їх зручно зберігати. У грибів немає хімозності чи оцтового післясмаку. Ідеальні для салатів чи на канапки. Також використовую для приготування супів та основних страв. Дуже смачні.

Переваги: Гарні гриби, смачні, цілі, зберегли свої смакові властивості, немає хімозності

Недоліки: Немає

У грибів немає хімозності чи оцтового післясмаку. Ідеальні для салатів чи на канапки. Також використовую для приготування супів та основних страв. Завжди в банці цілі - тримають форму ідеально. За таку прекрасну ціну вони ідеальні і одні з найкращих на ринку. Завдяки скляній банці вони зберігають свої властивості та смакові якості, а ще їх зручно зберігати.

Переваги: Гарний смак, грибочки цілі, мають ідеальну форму, гарний маринад

Недоліки: Немає

Завдяки скляній банці вони зберігають свої властивості та смакові якості, а ще їх зручно зберігати. У грибів немає хімозності чи оцтового післясмаку. Ідеальні для салатів чи на канапки. Також використовую для приготування супів та основних страв. В банці гриби цілі та тримають форму ідеально. За таку прекрасну ціну вони ідеальні і одні з найкращих на ринку.

Переваги: Скляна банка, немає хімозності чи оцтового післясмаку, якісні та смачні

Недоліки: Немає

Доволі смачні гриби. Приємно, що вітчизняний виробник. Банка "набита" грибами дуже щільно. Смак і консистенція - дуже добрі. В маринаді не відчувається надмірної "хімії". Відмінно підходять для картоплі, їдяться дуже легко, хочеться ще і ще. Шкода, що ціна не надто низьки, співвіднозна з недорогими іноземними виробниками, але й якість зауважень не викликає.

Гриби опята WellDar – це справжня знахідка для любителів маринованих смаколиків! Вони мають ніжну текстуру і відмінний смак, який ідеально доповнює будь-яке блюдо, чи то суп, чи рибне або м'ясне. Гарно мариновані, з чудовим балансом приправ – не надто кислі, але й не занадто м’які. Чудово підходять як для закусок, так і для гарнірів. Обов'язково куплю ще!