Сушена селера

Корінь селери працює як природний підсилювач смаку, роблячи страви більш наваристими та виразними. Навіть звичайне картопляне пюре з ним виходить смачнішим. Додаю в супи, овочеві страви. Як вказано на упаковці, мелений корінь селери чудово підходить для качки, гуски, баранини, дичини та свинини. Додає глибокого пряного відтінку, робить м'ясо ароматнішим. Добре підходить для томатних та вершкових соусів.

Спеція - сушена селера. Зручна і практична у використанні, особливо коли немає свіжої під рукою. Звісно, свіжа селерка, мабуть, буде ароматніша, але ця сушена чудово виконує свою роль у приготуванні страв. Рекомендую для швидких страв і запасу на кухні.