Текіла Rooster Rojo

• 40 мл текіли Rooster Rojo Blanco
• 120 мл журавлинного морсу
• 200 мл льоду в кубиках
• 1 скибочка лайма для прикрашання

Приготування:

1. Візьміть високий келих-хайбол і наповніть його кубиками льоду.
2. Налийте 40 мл текіли Rooster Rojo Blanco, потім додайте 120 мл журавлинного морсу.
3. Акуратно перемішайте коктейль барною ложкою, щоб інгредієнти рівномірно змішалися.
4. Прикрасьте келих скибочкою лайма, зачепивши її за край, або помістіть у напій для додаткового аромату.

• 90 мл сухого ігристого розе
• 60 мл текіли Rooster Rojo
• 30 мл кориці для простого сиропу
• 3 шт. полуниці без хвостиків, розрізаних на чверті
• Скибочки полуниці для прикрашання
• Їстівні квіти для прикрашання

Приготування:

1. У невеликій каструлі змішайте в рівних пропорціях цукор і воду, додайте 30 мл кориці.
2. Доведіть до кипіння, помішуйте, поки цукор не розчиниться, і остудіть.
3. У шейкері розімніть четвертинки полуниці за допомогою мадлера (або ложки), щоб виділився сік.
4. Додайте 60 мл текіли Rooster Rojo і цукровий сироп із корицею.
5. Наповніть шейкер льодом і енергійно струсіть.
6. Процідіть суміш у келих для вина.
7. Повільно влийте 90 мл сухого ігристого розе, щоб зберегти бульбашки.
8. Декоруйте коктейль скибочками полуниці та їстівними квітами.

• 30 мл текіли Бланко Rooster Rojo
• 30 мл джину
• 30 мл вермуту Россо
• 100 мл льоду

Приготування:

1. Заздалегідь охолодіть келих для коктейлю, щоб напій довше зберігав свою температуру.
2. У шейкер додайте 100 мл льоду і 30 мл текіли Бланко Rooster Rojo.
3. Налийте 30 мл джину і 30 мл вермуту Россо.
4. Ретельно струсіть суміш впродовж 15 секунд, щоб інгредієнти добре охололи та заміксувалися.
5. За допомогою стрейнера процідіть коктейль із шейкера в охолоджений келих.
6. Для посилення смаку прикрасьте напій слайсом свіжого апельсина.

• 30 мл текіли Бланко Rooster Rojo
• Сіль до смаку
• 1 лайм або до смаку

Приготування:

1. Виберіть чарку або невеликий келих для текіли.
2. Проведіть лаймовою скибочкою по краю посудини і занурте її в сіль.
3. Наріжте цитрус на скибочки. Одну з них залиште для прикрашання, а з решти вичавіть сік.
4. Налийте 30 мл текіли Бланко Rooster Rojo в келих.
5. Додайте вичавлений лфймовий сік і прикрасьте келих цитрусовою скибочкою.
6. Для класичної подачі Body Slammer приготуйте в окремій ємності сіль.
7. Повторюйте простий алгоритм: лизніть сіль, випийте шот текіли, закусіть скибочкою лайму.

• 30 мл текіли Бланко Rooster Rojo
• 70 мл апельсинового соку
• 190 мл льоду

Приготування:

1. Охолодіть високий келих, заповнивши його кубиками льоду (190 мл) і дайте постояти.
2. У шейкер налийте 30 мл текіли Rooster Rojo Blanco і 70 мл свіжого апельсинового соку, потім додайте 4-5 кубиків льоду і струсіть 10 секунд.
3. Вилийте вміст через стрейнер у підготовлений келих, видаливши залишки льоду, що тане.
4. Візьміть апельсинову цедру, злегка стисніть над келихом для виділення ефірних олій і проведіть нею по краю.
5. Подавати можна з тонким слайсом апельсина, злегка обсмаженим на сухій сковороді для посилення карамельних ноток.

• 15 мл джину Martin Miller
• 15 мл горілки Broken Shed
• 15 мл рому Light White Seco Seco Herrerano
• 15 мл текіли Blanco Rooster Rojo
• 40 мл лохинової газованої води
• 190 мл льоду

Приготування:

1. Заздалегідь охолодіть келих, заповнивши його льодом (190 мл).
2. У шейкер налийте 15 мл джину Martin Miller, 15 мл горілки Broken Shed, 15 мл рому Light White Seco Herrerano і 15 мл текіли Rooster Rojo Blanco.
3. Додайте лід і струсіть 15 секунд до утворення легкої піни.
4. Процідіть у келих із льодом.
5. Повільно влийте 40 мл лохинової газованої води, вона створить ефект градієнта.
6. Для подачі використовуйте сушену лохину, попередньо вмочивши її в цукровий сироп і злегка обсмаживши.

• 30 мл текіли Rooster Rojo Blanco
• 22,5 мл лікеру Nardini Tagiatella
• 22,5 мл вермуту Mancino Secco
• 22,5 мл вермуту Casa Mariol Vermut Negre
• 2 краплі біттеру The Bitter Truth (грейпфрут)
• Лимон сушений для прикрашання

Приготування:

1. Заздалегідь охолодіть келих, заповнивши його льодом.
2. У змішувальній склянці з'єднайте 30 мл текіли Rooster Rojo Blanco, 22,5 мл лікеру Nardini Tagiatella, 22,5 мл вермуту Mancino Secco і 22,5 мл Casa Mariol Vermut Negre.
3. Додайте лід і перемішуйте 30 секунд.
4. Потім акуратно процідіть в охолоджений коктейльний келих.
5. Додайте 2 краплі грейпфрутового біттеру і прикрасьте сушеним лимоном, злегка збризнувши його рожевою водою для додаткового аромату.

• 45 мл текіли Rooster Rojo Reposado
• 30 мл вермуту Mancino Bianco
• 7,5 мл Empirical Spirits F*** Trump
• 1 ч. л. простого сиропу
• 1 крапля Табаско Хабанеро за бажанням
• Лимон сушений для прикрашання

Приготування:

1. Заздалегідь охолодіть келих, заповнивши його льодом.
2. У склянці для змішування з'єднайте 45 мл текіли Rooster Rojo Reposado, 30 мл вермуту Mancino Bianco, 7,5 мл лікеру Empirical Spirits F*** Trump і 1 ч. л. простого сиропу.
3. Додайте лід і перемішуйте барною ложкою 20 секунд.
4. За бажанням додайте краплю Табаско Хабанеро для легкої гостроти.
5. Перелийте в келих через стрейнер, прикрасьте сушеним лимоном, який попередньо можна злегка підпалити, щоб додати димності.

• 60 мл текіли Rooster Rojo Smoked Pineapple
• 180 мл тоніка
• 1 скибочка апельсина для прикрашання

Приготування:

1. Заповніть високий келих льодом і налийте 60 мл текіли Rooster Rojo Smoked Pineapple.
2. Обережно влийте 180 мл тоніка, використовуючи барну ложку для шаруватого ефекту.
3. Прикрасьте скибочкою апельсина, попередньо злегка обпаленою, щоб виділити ефірні олії.

• 30 мл текіли Rooster Rojo Pineapple
• 30 мл текіли KAH Blanco
• 15 мл мескаля Bozal Ensamble
• 30 мл лаймового соку

Приготування:

1. На тарілці змішайте сіль і копчений перець, вмочіть у них край охолодженого келиха.
2. Вичавіть зі свіжого лайма 30 мл соку.
3. У шейкер налийте 30 мл текіли Rooster Rojo Pineapple, 30 мл KAH Blanco, 15 мл мескаля Bozal Ensamble і 30 мл свіжовичавленого лаймового соку.
4. Додайте лід і струшуйте 15 секунд.
5. Процідіть у підготовлений келих зі свіжим льодом і прикрасьте тонким слайсом лайма, попередньо злегка карамелізованим за допомогою пальника.