Давно зацікавився спробувати морошку, і тут цей джем. Розумію, що джем ≠ ягоди, але хоч якесь розуміння дає.
Текстура не однорідна - тут попадаються маленькі шматочки, а ще кісточки тверденькі, але в принципі більшість з них розкусити можна. Так що варто їсти обережно і повільно)
Сам джем морошки досить цікавий та ароматний, якщо спробувати описати на що схоже, то мені він найбільше нагадує малину (мабуть жовту), мед квітковий, абрикосове варення та яблучне варення. Ну ще дуже віддалено ананасовий джем.
Смак ягоди тут солодкий, не кислий практично.
Цукрів тут 31 г на 100 г, що небагато, бо більшість джемів містять понад 50 г цукрів на 100 г.
Тобто традиційні полуничний, малиновий тощо джеми будуть не гірші для щоденного споживання, а цей морошковий більше варто розглядати як смаколик чи на подарунок гурманам)
І дякую команді Фоззі груп, яка привезла цей небанальний джем з Норвегії, і допомогла частково втішити цікавість щодо морошки!
Переваги: Смак, нетипова ягода, невелика к-сть цукру
Недоліки: Небюджетно