Віскі The Irishman

Торгову марку The Irishman зареєстрували 1999 року. Біля витоків — родина Уолш, яка на той час проживала у Франції. Сімейний бізнес розпочався з випуску лікеру Irish Cream. Коли виникла ідея зайнятися виробництвом міцного спиртного, Бернард і Розмарі переїхали до Карлоу (Ірландія). Перший випуск віскі Айрішмен відбувся у 2005 році. За 11 років відкрився модернізований завод Walsh Whiskey, який щороку випускає 8 мільйонів пляшок.

Віскі The Irishman виробляють за старовинним рецептом, датованим XIX століттям. У пріоритеті – класична технологія, підкріплена натуральними інгредієнтами. Продукцію реалізують у 40 країнах світу, включно з Україною. Віскі Айрішмен відносять до класу «суперпреміум», що впливає на ціну.

Як виготовляють віскі The Irishman

Спочатку продукцію готували зі спиртів, які купували у конкурентів. З 2016 року сімейне підприємство налагодило виробництво повного циклу. Процес виготовлення віскі Айрішмен виглядає так:

1. Підготовка сировини. Ячмінь постачають із місцевих ферм, а воду — із гірського джерела, де вона природним чином демінералізується та очищається. Солод готують на підлозі власної солодовні.
2. Приготування зернових заторів. Подрібнений ячмінний солод змішують із водою. Запускається ферментація із дріжджами.
3. Дистиляція. Віскі Айрішмен проходить потрійну перегонку в мідних кубах. Кожен сорт випускають обмеженими партіями. Міцність на виході становить 40–46%.
4. Витримка. Готовий дистилят дозріває 3–5 років у дубових бочках, де раніше зберігали бурбон, херес Олоросо, кріплене вино.

Поради щодо вибору віскі The Irishman

Головний акцент зміщений на односолодовий дистилят. Також під торговою маркою The Irishman реалізують купажі, які виготовляють із суміші солодових і зернових спиртів. В окрему категорію винесено напої Small Batch. Всього в асортименті – 12 сортів. Продукція The Irishman, яка заслуговує на особливу увагу:

1. Single Malt. Класичний ірландський віскі потрійної дистиляції, витриманий у бочках з-під хересу. Ніжний медовий солодовий аромат змінюється солодкістю інжиру та пікантністю сухофруктів.
2. The Harvest Single Malt and Single Pot. У складі — 70% зернових та 30% солодових спиртів. Дистилят витриманий у дубових бочках з-під бурбона. Смак – пікантний, із гострими нотами карамелі, чорного перцю, кориці. Родзинка – свіжий аромат, який нагадує зелене яблуко.
3. Founder's Reserve Caribbean. Це односолодовий віскі Айрішмен, який випускається лімітованими партіями. Для змішування використовують 2–5 бочок. У смаку переважає стиглий персик.
4. Marsala Cask Finish. Складний смаковий букет доповнюється солодкими відтінками червоних ягід, лісових горіхів, підсмаженої карамелі.

Віскі The Irishman реалізують у скляних пляшках конічної форми. Об'єм — 0,7 або 1 літр. Також продукцію розливають по мініпляшечках. Місткість — 0,05 л. Пляшку закривають корковою пробкою. Це підтверджує якість міцного алкогольного напою. Ряд рельєфних фраз навколо нижньої частини пляшки передає концепцію торгової марки — не зупинятися в експериментах з односолодовим віскі Айрішмен.

Чому вигідно купити віскі The Irishman у маркеті алкогольних штук MAUDAU

Інтернет-магазин пропонує оригінальний міцний спиртний напій за конкурентною вартістю. Серед інших переваг покупки віскі Айрішмен в онлайн-каталозі MAUDAU: комфортне оформлення замовлення, швидка доставка по Україні, кілька варіантів оплати, знижки та акції, консультація онлайн-менеджера.