Бренді і коньяк - Країна: Україна у Дніпрі

Очень яркий , насыщенный коньяк, с широким спектром вкуса и аромата. Чисто субъективно ( не профессионал) ) показалось следующее. Присутствуют: правильная шоколадность и чернослив, ноты ( не могу их точно описать ) напоминающие Сараджашвили ВСОП, некоторая смолистость похожая га Квинт 10, правильная бочка, виноград и чуть ненавязчивой ванильки. Вкус подтверждает аромат. Несмотря на яркость и ширину, все воспринимается округло и гармонично, без острых углов . Также показалось, что спиртов выдержанных более 5 лет, в этом продукте большой процент. Напиток воспринимается как более выдержанный, чем заявлено производителем . Что касается цены - да, он недешевый. По цене ,наверное, можно сравнить с Арарат Ани 7 лет. На мой взгляд Арарат Ани 7 лет проигрывает.

Переваги: Очень интересный и неожиданно радостный купаж

Недоліки: Цена, конечно, кусается

Для мене це відкриття серед українських (та й, по суті, не тальки) коньяків/брегді у цій віковій категорії. Виробник заявляє повну відповідність виготовлення згідно правил саме французького коньячного виробництва – виноград сортів Шенен Блан і Коломбар, перегонка в аламбіках шарантсього типу і витримка в діжках з лімузенського дубу. Дивовижно враховуючи те, шо дозволяє використовувати ДСТУ для ординарних коньяків. Аромат не притаманний "класичним" українським коньякам – легкий фруктово-квітковий; смак – продовження аромату, приємний фруктовий, без надмірної солодкавості. Що приємно – в ароматі і в смаку немає притаманних іншим українським виробникам ванілі та шоколаду. З задоволенням скуштував би більш витриману версію. Рекомендую, особливо по знижці.

Переваги: чудова якість у своїй категорії

Недоліки: відносно дорогий у своєму класі

Коньяк України Shabo VS 3 зірки - це ординарний український коньяк виробництва компанії "Шабо". Вважаю, що це хороший варіант за свою ціну, особливо для повсякденного вживання. Має насичений золотисто-бурштиновий колір, легку маслянистість, чудово виглядає в склянці.  Аромат квітково-фруктовий з гармонійними нотками дуба та сушеного мигдалю. Смак м'який, з приємним довгим післясмаком кісточкових фруктів, родзинок, карамелі та ванілі. При помірному вживанні на ранок відсутнє похмілля.  Чудовий варіант для додавання в каву. Постійно додаю в випічку, аромат кексів або пирогів неймовірний, відразу настає відчуття Різдва, навіть влітку 🫠. От же коньяк України Shabo VS 3 зірки - це якісний і доступний український коньяк, який я рекомендую.

Порівняно з п'ятирічною версією поставив би трішки менша оцінку, але точно не 4, тому теж 5 ;) Для мене коньяки Renuage – це відкриття серед українських коньяків/брегді у цій віковій категорії. Виробник заявляє повну відповідність виготовлення згідно правил саме французького коньячного виробництва – виноград сортів Шенен Блан і Коломбар, перегонка в аламбіках шарантсього типу і витримка в діжках з лімузенського дубу. Це вигідно відрізняє вміст пляшки від інших виробників у цій віковій категорії. Аромат та смак схожі з п'ятирічною версією, тільки мають трішки більшу спиртуозну"колючість" – фруктово-квітковий аромат та фруктовий смак, з легкою пряністю, та без надмірної солодкавості. Рекомендую, особливо по знижці.

Переваги: "правильний" коньяк у своїй категорії

Недоліки: відносно дорогий у своєму класі

Має приємний, м’який смак та збалансовану ароматну палітру. Високий вміст спирту (40%) не затьмарює аромат, але й не залишає неприємної різкості. На смак вражає своєю м’якістю, легкою солодкістю та нотками ванілі, дуба та спецій, що робить його досить універсальним для різних моментів. Післясмак середній. Водночас, він не є надто насиченим, що може зробити його цікавим для тих, хто шукає легший, ніжний коньяк для щоденного вживання. Один із плюсів є доступна ціна при досить високій якості. Він добре поєднується з фруктами, шоколадом або використовується як інгредієнт для коктейлів. Гарний вибір для тих які хочуть спробувати коньяк без великих витрат, але при цьому насолоджуватися приємним смаковим досвідом.

Переваги: простота смаку, ціна

Коньяк Кахетури 5 зірок - це класичний представник грузинської коньячної традиції, який поєднує в собі багатий смак і аромат. Вміст алкоголю 40% дарує напою міцність, що добре поєднується з його м'яким, але насиченим смаком. Напій має гармонійний баланс між фруктовими та деревними нотами, де виразно відчувається димка дубових бочок, в яких він витримується. Аромат приємний, з легким відтінком сухофруктів та спецій, що надає йому витонченості. Коньяк дуже добре підійде для споживання в чистому вигляді, а також стане чудовим доповненням до витончених закусок. Його елегантність і стійкий післясмак роблять його привабливим вибором для тих, хто шукає традиційний грузинський коньяк з характером. Рекомендую!

Достойний бренді. Одразу про аромат- якщо дати подихати- дуже щільний, рівномірний, фруктовий, дещо квітковий але не медовий, не ванійльний- це дуже ОК. Смак мякий, заокруглений, є продовженням фруктовості аромату, що свідчить про відсутність есенцій, відчувається солодкувате але не солодке гроно, цукор дуже органічний, немає надмірної соложавості, є відтінки дубу, загалом смак не дуже багатий але цілісний. В ковтку присутня спиртова гострота, хоча основа не гірка, отже не вибрана оптимальна суміш спиртів. Раджу пляшечку тримати для себе, таким бренді не похизуєшся але для приємного вечора- саме те. Цікавий відтінок в смаку з'являється коли закушувати свіжою лимонною цедрою . НЕ ЛИМОНОМ !!!! 4*

Переваги: Цікавий не перенасичений смак

Недоліки: Спиртова гострота в післясмаку

Якісний напій за свою ціну. У складі купаж коньячних спиртів різного терміну витримки, що дуже важливо для отримання складних ароматів. Аромат не різкий, але водночас досить яскравий, з нотками ванілі та сухофруктів, трохи терпкий, немає неприємних ноток спирту. Смак м'який та делікатний. Післясмак тривалий, приємний. Нещодавно прочитал, що якщо випити більше 50 грам, коньяк здатний підвищити артеріальний тиск і знизити, якщо менше 50 грамів. Загалои коньяк – це досить міцний напій, але в ідеалі йїого не треба ні запивати, ні  заїдати нічим. Його смакують, повільно попиваючи. Я іноді поєдную з шоколадом. Рекомендую цей напій на всі 100%. Коньяк доступний за ціною та якість у нього відмінна.

Переваги: Смак, доступний

Остались очень довольны продуктом. Натуральность ,благородная выдержка, отсутствие спиртуозности. Меньше 12 лет выдержки коньяки Шабо нет смысла брать. 10 лет , уже что не так. Сравнивали 10 лет довоенные и текущего года. Деградация и упрощение состава явно присутствует А все остальное, с меньшей указанной выдержкой, в том числе и различные гранд резервы , по нашим наблюдениям, идет с какой то карамельной не натуральной добавкой-эссенцией. Эта эссенция иногда чувствуется сразу, иногда после того как коньяк продышится . 12 лет можно честно рекомендовать, проверенное качество на протяжении многих лет и не один раз . На данный момент его пока не испортили

Переваги: Качественный, натуральный продукт

Недоліки: Для такой цены не увидел