Бренді і коньяк - Ємність: 0,51-0,99 л у Дніпрі

JP Chenet VS — це доступний та приємний французький бренді, який позиціонується як демократичний варіант для щоденного вживання. Він пропонує легкий та нескладний підхід до категорії коньяків. Його аромат свіжий і фруктовий, з помітними нотами свіжого винограду, груші та легкими квітковими відтінками. Очікувати від нього глибокої дубової складності, як від витриманих коньяків, не варто — його характер більш прямий і молодий. Смак відповідає аромату: м'який, з добре помітними виноградними тонами, легкою солодкістю і ледь вловимою пряністю. Міцність 36% робить його дуже м'яким і непомітним. Фініш досить короткий, залишає чистий фруктовий післядотик. Цей напій ідеально підійде для розслаблених вечорів як аперитив або основа для коктейлів (наприклад, у якості заміни коньяку у "Сайдкарі"). Його головна перевага — легкість і питність без зайвих складнощів, що робить його чудовим вибором для новачків.

Переваги: аромат свіжий і фруктовий

Недоліки: нема

Двін - самий відомий армянський коньяк, дійсно результат ручного відбору і кропіткої праці. Пляшка, коробка, етикетки, корок - все на найвищому рівні. Коли пляшку відкорковуєш, запах східного базару з його рядами сухофруктів! При 50 градусах - спиртуозності немає взагалі. Коли коньяк відпочив у бокалі, запахи стають ще цікавішими, бо аерація прибирає все зайве і дозволяє насолоджуватись запахом чорнослива, фундука, ванілі, легкої бальзамічності. Пити особисто мені легко! Значно легше за Ахтамар сорокоградусний. Для мене це десерт, а не коньяк. Видих після ковтка - це окремі відчуття радості. Посмак доволі довгий, другий і подальші ковтки не збивають смак, а розвивають його. Під їжу пити точно не варто, який сенс паплюжити такий коньяк? Він самодостатній, якщо вживати разом з друзями - тягне більше помовчати і подумати ніж теревенили про щось несуттєве.

Переваги: Один з кращих коньяків в принципі.

Недоліки: Відсутні

Кому может "зайти" этот коньяк? Сделаю предположение. У каждого есть своя граница в выдержке коньяков. Имею ввиду, что , чем старше спирты, тем они требуют к себе больше внимания. И , если нет какой то "напробованности" , то часто людям не заходят дистилляты с большой выдержкой. Им подавай пусть не совсем молодые ( они часто спиртуозные), но не старые. Потому, что они им понятны : вот бочка, вот россыпь сухофруктов и т.д. АЕДор Албан имеет очень яркий профиль. Это самый молодой продукт в линейке Гранд Шампань данного производителя. При выдержке 12 лет он может понравится тем, кто не приветствует выдержанные дистилляты. Но с учетом того , что выдержка производилась только во влажном погребе и с учетом того , что это Гранд Шампань , он может понравится и тем, кто любит постарше. В коньяке чувствуется достаточно большая глубина.

Переваги: Очень качественный продукт в подарочной упаковке

Недоліки: Цена выросла

Щодо вживання: обовязково треба дати подихати коньяку після налиття у бокал! Хвилин 15 мінімум! Коньяк заспокоїться, почне розкриватись. Пити його треба крихітними ковтками - так званим методом сіппер, стистувши губи, щоби у ротову порожнину не проходило повітря. Потім прокотити коньяк (грам 5-10 за перший раз) по ротовій порожнині і лише потім ковтнути. Є спиртуозність (бо це 50 градусів), але тепло у грудях і не так щоби дуже опалює. Другий ковток краще не дуже затягувати, так само випити. А от наступні - можна тягнути хоч весь вечір із 40 грамами. Коньяк продовжить розкриватись і смак буде цікавішим з кожним ковтком. Коньяк Арарат Двін - на поцінювача, але армія його поцінювачів досить велика, бо він приємно вражає. Дуже раджу спробувати. Якщо діжкової міцності напої не любите, то обовязково спробувати перед купівлею.

Переваги: Коньяк, який варто спробувати в своєму житті.

Недоліки: Не виявлено.

Коньяк дійсно якісний, контроль з боку Перно Рікар помітний. Спиртуозності немає ані у запаху, вні у смаку. Запах квітково-смолянистий, трохи абрикосу підвяленого, є ваніль, на задньому плані трохи цитрусу. Смак приємний, є приємна цитрусова кислинка, при жуванні напою - немає нічого поганого чи важкого, трохи добавляє шоколаду. Але коньяк не має родзинки, з часом стає нудним. Якщо не випити в найближчий час після відкоркування, втрачає приємні ноти. На мій особистий смак, коньяк підійде для посиденьок із друзями за розмовою, або в якості алкоголю на святковий стіл (не шашлик, а щось більш витончене, теплі салати, каре ягня, риба, ікра). Минулий реліз Ані 6 років був більш для дегустаційного задоволення, суто моя думка. Але згадувати сенсу немає: Ані 7 років - якісний коньяк, хлча ціна явно завищена - суто моя думка.

Переваги: Якість продукту контролюється материнською компанією.

Недоліки: Гірше за минулий реліз. Ціна зависока для такого коньяку.

Некоторая "напробованность" имеется по крепким напиткам. Но арманьяк пробовал первый раз. Очень насыщенный, весьма напорист , местами грубоват. и где то напоминает волшебный и выдержанный виноградный самогон))) Показалось , что этой грубоватостью и отличается от коньяка. Выдержка чувствуется отлично , но дерево не перебивает остальной букет. Показалось, что организму было немного тяжеловато переварить эту вкусняшку, реальная тяжеловатость в желудке. Оценку занижать не стал, м.б. просто крепкие напитки с одной перегонкой - не мое! По опыту коньяки и виски с двойной перегонкой, а также ирландские виски ( тройная дистилляция) воспринимаются организмом очень даже нормально. Поэтому, наверное, с арманьяками , учитывая их цену, больше экспериментировать не буду. Разве где то угостят )))

Переваги: Неординарный крепкий напиток

Недоліки: Не всем подойдет

Коньяк Sarajishvili VS - це видатний приклад грузинського мистецтва винокуріння, який підкорює своєю витонченістю та якістю. Цей коньяк створюється з ретельно відібраних виноградних спиртів, витриманих у дубових бочках не менше 3 років, що надає напою глибину смаку та багатство аромату. З перших же нот ви відчуєте вишуканий букет, в якому переплітаються ваніль, легкі відтінки дерев і тонкі фруктові ноти. Смак дивує своєю м'якістю та гармонією – насичені нюанси сухофруктів, горіхів та карамелі роблять кожен ковток справжнім задоволенням. Sarajishvili VS ідеально підходить для тих, хто цінує вишукані напої з багатою історією. Його можна насолоджуватися як у чистому вигляді, так і у поєднанні з шоколадом чи сигарами, що наголошує на його елегантному характері.

Переваги: топ якість, справжній VS, смак на рівні французького коньяку

Недоліки: немає

Очень яркий , насыщенный коньяк, с широким спектром вкуса и аромата. Чисто субъективно ( не профессионал) ) показалось следующее. Присутствуют: правильная шоколадность и чернослив, ноты ( не могу их точно описать ) напоминающие Сараджашвили ВСОП, некоторая смолистость похожая га Квинт 10, правильная бочка, виноград и чуть ненавязчивой ванильки. Вкус подтверждает аромат. Несмотря на яркость и ширину, все воспринимается округло и гармонично, без острых углов . Также показалось, что спиртов выдержанных более 5 лет, в этом продукте большой процент. Напиток воспринимается как более выдержанный, чем заявлено производителем . Что касается цены - да, он недешевый. По цене ,наверное, можно сравнить с Арарат Ани 7 лет. На мой взгляд Арарат Ани 7 лет проигрывает.

Переваги: Очень интересный и неожиданно радостный купаж

Недоліки: Цена, конечно, кусается

Арарат 5 зірок - це саме те, що на сто відсотків відповідає терміну «вірменський коньяк». Звісно, є кращі зразки того самого Арарату, але то вже зовсім інший рівень спиртів та технологій. Цей же коньяк чудовий для ознайомлення з профілем Арарату, бо вже не такий борзий як трирічний, та вже має всі належні складові: запах сухофруктів, легка бальзамічність, смак об’ємний, є посмакові відчуття. Можна і за святковий стіл, і з кавою чи десертом. Але вважаю ціну зависокою. Взагалі розумію, що Арарат хоче себе позиціонувати як вищий рівень коньячної майстерності, але три-п’ятирічні коньяки інших виробників можуть мати свій профіль (не гірший), але значно дешевші. Тож, кожен вирішує для себе. Повторюсь: сам коньяк Арарат 5 зірок - дуже гарний в будь-якому випадку.

Переваги: Вірменський коньяк у класичному розумінні.

Недоліки: Ціна зависока для п’ятирічного коньяку з теренів колишнього союзу.