Бренді Iverioni (Іверіоні) 3 зірки виробляють за старовинною рецептурою IX століття, яка була створена майстрами компанії Сараджишвілі. Після дистиляції отримані спирти витримуються у дубових бочках. Як природний барвник використовується екстракт волоського горіха.

Історія бренду та виробника: АТ "Давид Сараджишвілі та Еніселі" (раніше Тбіліський коньячний завод) – великий, найстаріший виробник коньяків у Грузії, який був заснований відомим вченим та підприємцем Давидом Захаровичем Сараджишвілі у 1887 році. Провчившись 12 років у Європі та повернувшись до Грузії у 70-ті роки 19 століття, Давид Сараджишвілі почав ретельно вивчати технології коньячного та винного виробництва.
В 1884 Давидом Сараджишвілі була створена компанія з виробництва коньяку класичним французьким методом. До 1887 року у Тбілісі вже побудували завод і почався випуск перших партій продукції. 
За довгі роки роботи Тбіліського коньячного заводу на ньому було зібрано колекцію з 500 тисяч декалітрів багаторічних коньячних спиртів та купажованого коньяку, які витримуються у 16 тисячах дубових бочках. На заводі досі зберігається коньячний спирт, викурений з виноматеріалів Дігомі під безпосереднім керівництвом Давида Сараджишвілі та закладений на зберігання ще 1893 року.
Ім'я Давида Сараджишвілі було повернуто підприємству у 1995 році з ініціативи його нового власника.

Колір: темно-бурштиновий колір із золотавим відливом

Смак: має маслянисту текстуру і демонструє гарний баланс. Посмак довгий і зігріваючий

Аромат: насичений, гострий, з ванільними, пряними та мигдальними нотами

Гастрономічні поєднання: можна поєднувати з різними стравами, зокрема з м'ясом та закусками, а також у складі коктейлів, наприклад: Strawberry&Basil Smash

Температура подачі: 20°C

Термін витримки: 3 роки

Регіон: Тбілісі

Країна виробництва: Грузія.