Анчоуси мають інтенсивний солоний смак, який чудово поєднується з різноманітними стравами: від салатів до пасти чи піци. Текстура щільна, але не надто жорстка, що робить їх зручними для перекусу. Відмінно підходять для додавання пікантності до закусок або як самостійний делікатес. Це ідеальний варіант перекусу чи для посиденьок компанією.

Добрий анчоус, в міру солоний. В упаковці попадаються як крупні рибини так і не великі. Під пиво дуже смачно.