Бітер має свіжий аромат анісу , ягід і квітів, трохи солодкуваті ноти. Не сильно інтенсивний, тому гарно пасує до чаїв , кави і майже всіх алкогольних напоїв. Гідний конкурент у концентрованих бітерах для фіБразерс і ангустури