Порошок сколотин Now Foods Real Food Buttermilk Powder 397 г

Порошок сколотин Now Foods Real Food "Buttermilk Powder" (по-народному "маслянка") - це знежирені вершки, які є побічним продуктом при збиванні масла.

Маслянка містить не менше 0.5% жиру. Це справжня знахідка для тих, хто вживає низькокалорійні продукти, стежить за вагою і піклується про своє здоров'я.

Багата білком, вітамінами А, Е, К, В1, В2, В6, З, Н, що містить невелику кількість жиру, достатню для засвоєння жиророзчинних вітамінів. Одне з переваг сколотин полягає у високому вмісті фосфоліпідів, які грають важливу роль в нормалізації жирового та холестеринового обміну.

Оберігає печінку від ожиріння і рекомендується при багатьох захворюваннях печінки, нирок, нервової системи, атеросклерозі.

У сколотинах міститься лактоза, або молочний цукор (близько 5%), який приводить в норму процеси бродіння, що відбуваються в кишківнику, і тим самим попереджає активний розвиток гнильних бактерій, що часто супроводжується метеоризмом.

Сколотини застосовують для профілактики атеросклерозу, завдяки тому, що вона очищає судини від холестерину. Таким чином, вона забезпечує профілактику від інфарктів і інсультів при регулярному застосуванні. В ній міститься досить багато кальцію, який неоціненний для наших кісток і зубів. Завдяки легкому засвоєнню рекомендовано для зміцнення кісток, в тому числі та літнім людям.

Особливо корисно вживати сколотини в літню спеку, в якості напою або в стравах. В якості напою вона відмінно втамовує спрагу, насичує організм необхідною йому вологою і в теж час дуже легко засвоюється.

Її можна вживати навіть діабетикам практично в необмеженій кількості, а також людям з хворобами серця або тим, хто хоче схуднути.

Застосування:

1. Знежирені вершки можна вживати як самостійний продукт, випиваючи до, під час або після їжі.
2. В кулінарії часто використовується для випічки булочок, млинців, кексів, тістечок, кремів і десертів.
3. Виробляють безліч різних напоїв, масло, сир, сирні маси.