Порошок пахты Now Foods Real Food Buttermilk Powder 397 г

Порошок пахты Now Foods Real Food "Buttermilk Powder" (по-народному "пахта") - это обезжиренные сливки, которые являются побочным продуктом при взбивании масла.

Пахта содержит не менее 0.5% жира. Это настоящая находка для тех, кто употребляет низкокалорийные продукты, следит за весом и заботится о своем здоровье.

Богата белком, витаминами А, Е, К, В1, В2, В6, С, Н, содержит небольшое количество жира, достаточное для усвоения жирорастворимых витаминов. Одно из преимуществ пахты заключается в высоком содержании фосфолипидов, которые играют важную роль в нормализации жирового и холестеринового обмена.

Предохраняет печень от ожирения и рекомендуется при многих заболеваниях печени, почек, нервной системы, атеросклерозе.

В пахте содержится лактоза, или молочный сахар (около 5%), который приводит в норму процессы брожения, происходящие в кишечнике, и тем самым предупреждает активное развитие гнилостных бактерий, что часто сопровождается метеоризмом.

Сколотину применяют для профилактики атеросклероза, благодаря тому, что она очищает сосуды от холестерина. Таким образом, она обеспечивает профилактику от инфарктов и инсультов при регулярном применении. В ней содержится достаточно много кальция, который неоценим для наших костей и зубов. Благодаря легкому усвоению рекомендуется для укрепления костей, в том числе и пожилым людям.

Особенно полезно употреблять пахту в летнюю жару, в качестве напитка или в блюдах. В качестве напитка она отлично утоляет жажду, насыщает организм необходимой ему влагой и в тоже время очень легко усваивается.

Ее можно употреблять даже диабетикам практически в неограниченном количестве, а также людям с болезнями сердца или тем, кто хочет похудеть.

Применение:

1. Обезжиренные сливки можно употреблять как самостоятельный продукт, выпивая до, во время или после еды.
2. В кулинарии часто используется для выпечки булочек, блинов, кексов, пирожных, кремов и десертов.
3. Производят множество различных напитков, масло, сыр, творожные массы.