Cаке Kidoizumi Shizenmai Sparkling прозорого кольору. Фруктовий аромат, що майже нагадує сусло або свіжі фрукти в мацерації. При дегустації напій демонструє м'яке вершкове тіло із сухим та досить свіжим смаком із нотками цитрусових.

Інтерпретація японського саке, виготовлена з ферментованого органічного рису без будь-якої фільтрації та пастеризації. Напій злегка газований майже як просік, з чистою та освіжаючою сухістю.

Виробник: компанія Kidoizumi, заснована в 1879 році, відома своїми оригінальними методами приготування. Результатом використання таких методик стало створення стилю саке, який демонстративно відхиляється від тенденцій, переглядає традиції та дає унікальні, багаті, ароматні, єдині у своєму роді смаки.

Що цікаво винокурня виготовляє напої лише з органічного рису і є лідером у виробництві витриманих саке. Сьогодні саке цього виробника є у всіх найкращих ресторанах Японії, відмічених зірками Мішлен.

Гастрономічні поєднання: ідеальна пара з сашими або молюсками

Температура подавання: 8-10 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.