Чай білий Paper & Tea Pu Er Bai Ya зібраний з великих блідо-зелених бутонів старовинних диких чайних дерев, являє собою не тільки естетичну насолоду, а й цінність завдяки своєму складу. Його смолистий, деревний характер поєднується з квітковою солодкістю і відтінками сіна, володіючи при цьому високим вмістом кофеїну, що стимулює та оживляє.

Пу Ер Бай Я, або білий чай Пуер, від самого початку видається незвичним поєднанням, адже процеси окиснення для Пуера і білого чаю протилежні. Однак історичні сорти Пуеру з Юньнані, вирощені на висоті 1500 м, ідеально підходять для виробництва білого чаю. Зібрані на початку весни свіжі, нерозкриті бутони акуратно висушують на сонці. В результаті вони розкривають унікальний, стриманий аромат з особливою солодкістю завдяки високому рівню амінокислот, корисних для здоров'я.

Спосіб заварювання: візьміть 2.5 чайні ложки чаю на 250 мл води. Воду нагрійте до температури 80°C. Заваріть чай і дайте настоятися протягом кількох хвилин.