Чай белый Paper & Tea Pu Er Bai Ya собранный из крупных бледно-зеленых бутонов старинных диких чайных деревьев, представляет собой не только эстетическое наслаждение, но и ценность за счет своего состава. Его смолистый, древесный характер сочетается с цветочной сладостью и оттенками сена, обладая при этом высоким содержанием кофеина, что стимулирует и оживляет.

Пу Эр Бай Я, или белый чай Пуэр, изначально кажется необычным сочетанием, ведь процессы окисления для Пуэра и белого чая противоположны. Однако исторические сорта Пуэра из Юньнани, выращенные на высоте 1500 м, идеально подходят для производства белого чая. Собранные в начале весны свежие, нераскрытые бутоны аккуратно высушивают на солнце. В результате они раскрывают уникальный, сдержанный аромат с особой сладостью благодаря высокому уровню аминокислот, полезных для здоровья.

Способ заваривания: возьмите 2.5 чайные ложки чая на 250 мл воды. Воду нагрейте до температуры 80°C. Заварите чай и дайте настояться в течение нескольких минут.