Чай Foundation Шу пуер створений для насолоди смаком та ароматом напою, а також отримати естетичне задоволення під час чайної церемонії.

Компанія Foundation Coffee Roasters розпочала свою роботу з 2015 року в Одесі. Щодня, протягом 7 років, ми прагнемо досягти найвищої якості нашого продукту. Тонко відчуваючи зміни у часі, потреби людей та актуальні тенденції, ми вдосконалюємось щодня.

Чай - це один із найпопулярніших напоїв у світі, який готується шляхом заварювання листя чайного куща.
Чай має безліч корисних властивостей, таких як стимуляція, антиоксидантні властивості, а також може сприяти покращенню травлення та загального добробуту. Він є не лише смачним, а й популярним напоєм, який п'ють у різних культурах та традиціях.

Крупнолистовий шу пуер із провінції Юннань, витриманий 3 роки. Цей чай робиться з великого чайного листа, його збирають наприкінці весни чи початку осені. З роками його смак стає м'якшим і об'ємнішим. Насичений Шу підбадьорить не гірше за каву, здивує смакові рецептори та підніме настрій. Незвичайний. У ньому стільки глибини та натиску, не закохатися неможливо.

Існує два різновиди пуера – Шен (сирий, зелений) та Шу (готовий, чорний). Шен Пуер з'явився багато століть тому, коли ще не було автомобілів і чай доставлявся до Тибету, Монголії та інших країн караванами. Під час тривалої подорожі він спокійно дозрівав (ферментувався), ставав м'якшим та смачнішим.

Країна: Китай

Метод заварювання: цей чай слід заварювати 3-5 хвилин при температурі 95-98 °С, 5 г (2 ч.л.) на чайник 450 мл або 7-10 г на чайник 120-150 мл, гайвань або колбу типу при заварюванні методом швидкої протоки. (10-15 секунд)