Завжди купую собі дошки зроблені з дерева. Цього разу придбала дві однакові. Користуюсь ними вже чотири місяці. Вони у мене часто в роботі. Відповідно, часто мию і сушу їх. І досі поверхня неушкоджена, добре витримує ковзання леза ножа, сама дошка не деформувалась. А перед цим у мене була дощечка, яку я викинула через місяць: після замочування і сушки її покрутило. Тому рекомендую.