Гратен - це певний спосіб запікання м'яса, риби, овочів, а також солодких страв. Головною особливістю такої техніки є утворення золотистої скоринки. Кругла порційна керамічна форма Emile Henry ідеально підійде для запікання та подачі таких страв, а також для цибулевого супу з хрусткою сирною скоринкою. Вона виготовлена з якісної термостійкої кераміки, що чудово розподіляє тепло та утримує температуру страви. Якісне покриття запобігає вбиранню сторонніх запахів та кольору продуктів. Після приготування овочевого гратена форму можна відразу використовувати для приготування солодкого гратена. Естетичний дизайн надає формі справжнього французького шику і дозволяє відразу ж подавати на стіл.

Французька компанія Emile Henry з 1850 року і вже протягом 160 років виробляє один із найкращих у світі посуд. Сьогодні офіс компанії та основне виробництво, як і раніше, знаходяться в маленькому містечку Марсіньї, розташованому між пагорбами на півдні Бургундії. Вірна своєму походженню, вся продукція виробляється у цьому місті. Персонал компанії налічує понад 200 спеціалістів, які продовжують старовинні традиції. Emile Henry - єдиний із французьких виробників керамічного посуду, що має сертифікат якості ISO 9001.

Посуд для запікання Emile Henry забезпечує приготування здорової та смачної їжі. При виробництві кераміки використовуються тільки натуральні матеріали вищої якості, що не містять кадмію, нікелю та свинцю. Глина, обпалена при температурі 1150 °C, стає надзвичайно міцною та стійкою до сколів, а також має високу стійкість до жару та холоду. Глазур у виробах настільки міцна, що її неможливо подряпати або розколоти. Крім того, посуд для запікання дозволяє не лише готувати, а й красиво презентувати готові страви.

Форма витримує температуру від -20 до 270 °C, підходить для використання в духовці будь-якого типу та мікрохвильовій печі, морозильній камері, а також її можна мити в посудомийній машині.