Кава зернова Сальвадор Асьєнда Дорада 1 кг

Про ферму:

Ферма Hacienda Dorada розташована на вулкані Santa Ana, у регіоні Apaneca-Ilamatepec, відомому як Золотий пояс Ель-Сальвадору - одному з найкращих регіонів для вирощування високоякісної кави. Тут росте один із найдавніших сортів країни - Red Bourbon, що здобув популярність завдяки своєму характерному смаковому профілю з виразною кислотністю, шоколадними нотами та квітковим ароматом.

Вулкан Ilamatepec, частина Тихоокеанського вогняного кільця, височіє над цим регіоном, створюючи унікальні умови: родючі вулканічні ґрунти, ідеальний клімат та висоту. Протягом мільйонів років природа формувала цей теруар, що став основою для кави світового класу. Північні схили вулкану дарують ґрунти, насичені мінералами, які неможливо відтворити жодними технологіями. Hacienda Dorada поєднує цей унікальний природний потенціал із багатовіковою кавовою культурою Ель-Сальвадору.

Кава вирощується під тінню дерев, що зберігає біорізноманіття регіону та позитивно впливає на кінцеву якість напою у вашій чашці

Tabir Coffee – це про любов і відповідальність: до кави, до партнерів, до світу. Ми хочемо показати, що бізнес може бути дружнім, чесним і свідомим, залишаючи позитивний слід у кожній чашці кави.

Обсмажка: фільтр 
Смаковий досвід: малинове варення, слива, квіти
Кислотність: середня
Тіло: легке

Обробка: натуральна
Висота: 1090-1280 м
Різновид: red Bourbon

Арабіка 100%.