Коньяк Remy Martin Accord Royal NY Edition 40% 0.7 л в коробці

Коньяк Remy Martin Accord Royal NY Edition має складний смак, який поєднує м'якість ірису та спецій, з нотками чорного шоколаду. В ароматі щедрі ноти сливового та інжирового джему завершуються інтенсивними дубовими нотами ірису і підсмаженого хліба.

Збір врожаю відбувається після того, як літня спека згасла, з кінця вересня до початку жовтня. Виноград обережно пресують, а сік залишають бродити на п’ять-сім днів. В результаті виходить біле вино з алкогольним компонентом від 7% до 9%, сухе і кисле, без додавання цукру - ідеально підходить для дистиляції.

Вигонка відбувається після збору врожаю, приблизно з жовтня по березень. Вина дистилюються разом з осадом - залишковими дріжджами - у дрібних мідних кадрах, щоб отримати інтенсивний спирт з великою глибиною та ароматичною інтенсивністю. Цей підхід також допомагає підтримувати консистенцію смаку. Кожна партія переганяється двічі, процес займає приблизно 24 години. Це тривалий процес, але він необхідний для отримання найчистішої сутності ароматів винограду.

В Remy Martin використовували подвійну дистиляцію з моменту заснування в 1724 році. Під час кожної дистиляції перші та останні результати відкидаються, щоб отримати лише найбільш чіткі, ароматичні та найбільш збалансовані.

Історія всесвітньо відомого французького коньячного дому Remy Martin охоплює три століття. Починаючи з 1724 року Remy Martin ставить перед собою єдину важливу мету: створювати благородний напій високої якості - коньяк. Секрет самого ароматного винограду криється в грунті, в якому ростуть виноградні лози. Фін Шампань (Fine Champagne), що народжується в самому серці виноробного регіону Коньяк. Для коньяку Фін Шампань змішують коньячні спирти, отримані з винограду двох найцінніших земель регіону Коньяк: (Grand Champagne) і Птахів Шампань (Petit Champagne), водночас щонайменше 50% спиртів - купаж із Гранд Шампань.

Колір: темний бурштин з легким золотавим переливом.

Гастрономічні поєднання: пасує до м'ясних страв, паштетів, морепродуктів і навіть десертів. Можна розбавляти водою або колою, але краще все ж таки хоча б спробувати цей елітний коньяк у чистому вигляді.

Температура подавання: 18-20°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.