Як виготовляють: квасолевий хумус чи, простіше кажучи, квасолевий паштет виготовлений з квасолі сорту "Яська", який вирощує одна родина на Заході України вже понад 100 років. В цій квасолі на 20% більше білків у порівнянні зі звичайною. Технологія проста, цибулю сушать, коптять, потім трошки додають води, щоб відновити текстуру, і перебивають з квасолею. А виходить кінцевий продукт ніби крем-чіз завдяки жиру, який дає олія у складі.
Особливості:
- хумус на 72% складається з білої квасолі сорту "Яська", вирощеної в Україні;
- підходить для приготування різноманітних канапок та смакуватиме зі свіжими овочами;
- не містить консервантів та алергенів;
- натуральний склад та метод виробництва дозволяє зберігати продукт протягом 2 років з моменту його виготовлення.
