Лікер Ancho Reyes Verde, 40%, 0,7 л

Лікер Ancho Reyes Verde - маслянистий зігріваючий напій золотисто-зеленого кольору, з яскравими нотами печеного ананаса, тропічних фруктів та перцю, з багатим трав'янистим пісясмаком.

Легенда: у 1920-х роках Пуебла була наповнена художниками та інтелектуалами, які збиралися, щоб обмінятися ідеями з приводу оригінальних домашніх лікерів, відомих як менджурджес. Одне особливо популярне менджур'є було виготовлене вручну з поблано (великий темно-зелений перець із вигнутою, видовженою формою, з товстою шкіркою, пряним, земляним та яскравим смаком). Ancho Reyes Verde - це данина справжнім мексиканським рецептам лікерів, наповнених традиціями Пуебли.

Виробництво: для приготування лікеру перець поблано збирають, поки він ще зелений, а потім обсмажують на вогні протягом декількох годин. Після цього його нарізають скибочками і пюрують для підготовки до 6-місячної мацерації. Кожна пляшка лікеру Ancho Reyes маркується вручну перед розливом у пляшки.

Гастрономічні поєднання: ідеально проявляє себе в коктейлях

Температура подачі: 6-10°C