Мескаль Del Maguey Mezcal Vida 42% 0.7 л

Мескаль Del Maguey Mezcal Vida характеризується прозорим та чистим кольором. Ароматичний букет рясніє великою кількістю фруктових тонів, які доповнені нюансами меду, ванілі та смаженої агави. Смак напою наповнений тонами імбиру, а також коричневими відтінками, нотками паленого сандалового дерева, стиглих бананів та мандаринів. Післясмак тривалий і м'який.

Виробник: компанія Del Maguey була заснована 1995 року всесвітньо відомим художником Роном Купером, якого можна назвати "мескаль провидцем". Рон презентував світові раніше недоступний 100% сертифікований органічний мескаль, який виробляють виключно вручну. Мескаль – традиційний мексиканський алкогольний напій, який готують із соку блакитної агави. Найпоширеніший вид такого напою – всім відома текіла. На сьогодні мескалем називають будь-який дистильований напій, який виготовили із блакитної агави. Винятком є сама текіла. Для того щоб напій вийшов унікальнішим і органічно чистішим, місця його виробництва знаходяться далеко від великих і галасливих міст. Компанія Дель Магей розмістилася в селі Оахака. Правильно підібраний терруар та методи приготування наділяють кожен витвір Дель Магей багатим та неповторним. Кожен продукт компанії виготовляється за індивідуальними сімейними рецептами. Коли Ви бачите на прилавках магазину чи кафе красиві зелені пляшки, то знайте, що це Дель Магей.

Для приготування мескаля Vida виробник використовує магей, ботанічну назву якого - агава. Після того, як агава досягне необхідної зрілості, її збирають і витягують серцевину, яку потім обсмажують на розпеченому камінні, покритому волокнами магей, протягом 3-5 днів. Вся ця конструкція розташовується у великих ямах, спеціально викопаних у землі. Потім серцевину подрібнюють у пюре за допомогою ручного кам'яного млина та відправляють у відкриті дерев'яні чани на тривалу мацерацію (14-30 днів). Отриману суміш дуже повільно двічі дистилюють у спеціальних глиняних чи мідних ємностях.

Гастрономічні поєднання: рекомендують вживати в чистому вигляді, охолоджену, у складі різних коктейлів, з лаймом та сіллю

Температура подавання: 8-10 °C

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.